2020 Korem Bovale Isola dei Nuraghi IGT MAGNUM
2020 Korem Bovale Isola dei Nuraghi IGT MAGNUM
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Produktinformationen
De Korem wir zu 85% aus der autochthonen , sardischen Rebsorte Bovale, die Sinnbild für Struktur und Kraft in sardischen Weinen ist und einem kleinen Anteil Cannonau und Carignano gekeltert. Er ist eine Hommage an die Weinregion Sardinien und Sinnbild für das Potential, das in ihr steckt. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigem Tonboden und werden vor der Gärung durchschnittlich 10-12 Tage in verglasten Zementbehältern mazeriert. Danach reift der Korem mindestens 12 Monate in französischen Barriques. Im Glas tritt er anhaltend, opulent auf und beeindruckt zum einen mit einer warmen, komplexen Aromatik, zum anderen und einem engmaschigen, reifen Tanningerüst.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | gekochte Brombeeren, schwarze Kirsche, Tabak |
| Farbe | dunkelrot |
| Geschmack | eingebundene Säure, markantes Tannin, kräftig |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique, großes Holzfass |
| Speiseempfehlung | geschmortes Lammfleisch, gereifter Hartkäse, Salsiccia |
| Trinkreife | 2024-2035 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
| Charakter | komplex, kraftvoll, würzig |
| Format | Magnum |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2020 |
| Produzent | Argiolas |
| Rebsorten | 85% Bovale, 5% Carignano, 5% Cannonau |
| Region | Sardinien |
| Speiseempfehlung | geschmortes Lammfleisch, gereifter Hartkäse, Salsiccia |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Das heute 230 Hektar große Weingut Argiolas ist aus einem kleinen Familienbetrieb heraus entstanden. Antonio Argiolas gründete das Weingut im Jahre 1938 in der Stadt Serdiana im Süden Sardiniens. Mittlerweile arbeitet bei Argiolas bereits die vierte Gereration mit dem jungen Kellermeister Mariano Murru und noch immer beraten durch den berühmten Winemaker Giacomo Tachis. Bei Argiolas wird ein breites Portfolio unterschiedlicher Weine gekeltert. Von angenehm ausgewogenen Alltagsweinen bis hin zu konzentrierten Spitzengewächsen, die auch international viele Auszeichnungen erhalten. Stets im Fokus sind dabei die sardischen Rebsorten Cannonau, Carignano, Vermentino und Nuragus. Argiolas ist ein großes Weingut und über Jahre ein Garant für konstante Qualität.
Gründungsjahr 1938
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 230 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 2 200 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Carignano, Monica, Bovale, Vermentino, Nuragus, Nasco, Malvasia
Argiolas spa Via Roma 28/30 – 09040 Serdiana (CA)
