2019 Tulin Barbaresco DOCG
54,90 €
(73,20 € / 1 L) inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Geringer Lagerbestand
2 vorrätig
Produktinformationen
Der Barbaresco Tulìn stammt aus dem gleichnamigen Weinberg mit durchschnittlich 25 Jahre alten Reben.
Die klimatischen Gegebenheiten der Lage und die Böden sind perfekt für die Rebsorte Nebbiolo.
Der Tulin ist sehr traditionell ausgebaut und besitzt einen geringen Tanningehalt, wodurch er einen angenehm trockenen Geschmack, eine engmaschige Eleganz und eine samtige Länge erhält.
Speiseempfehlung
Traditionsgemäß wird ein Barbaresco zu Trüffelgerichten gereicht.
Dieser passt jedoch auch hervorragend zu gegrilltem und gut gewürztem Gemüse oder zu aromatischen Tomatensaucen.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Brombeere, Veilchen, verkohltes Holz |
Farbe | granatrot |
Geschmack | mittlere Säure, feinkörniges Tannin, kraftvoll |
Wissenswertes
Ausbau | Flaschenreife, großes Holzfass |
Speiseempfehlung | dunkle Saucen, Trüffelgerichte, Kurzgebratenes |
Trinkreife | 2026-2038 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
Charakter | kraftvoll, würzig, elegant |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2019 |
Produzent | Pelissero |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Region | Piemont |
Speiseempfehlung | dunkle Saucen, Trüffelgerichte, Kurzgebratenes |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Das Weingut Pelissero wurde 1954 gegründet und wird heute in dritter Generation, von Giorgio Pelissero geleitet. Mit seiner Schwester Cristina gehört Giorgio zur Gruppe der „Langa in“, zu der sich eine Reihe der begabtesten piemonteser Winzer zusammengeschlossen haben. In der neuen Cantina bei Treiso werden die Trauben von mittlerweile 42 Hektar Rebfläche mit 20 Mitarbeitern verarbeitet und ausgebaut. Selbst bei den „einfacheren“ Weinen wie Barbera und Nebbiolo setzt Giorgio Barriques ein.
Das Flaggschiff bleibt weiterhin der Vanotu, ein Spitzen-Barbaresco aus den besten Nebbiolo-Trauben des Gutes, mit dem Giorgio schon mehrere Male die drei Gläser des Gambero Rosso gewonnen hat.
Gründungsjahr 1954
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 42 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 250 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Riesling, Favorita
Pelissero | Via Ferrere 10 | IT 12050 Treiso