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2019 Il Baciale Monferrato rosso DOC

2019 Il Baciale Monferrato rosso DOC

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Artikelnummer: bra1019

Region

Piemont

Produzent

Braida

Rebsorten

Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Nero

Charakter

kraftvoll, würzig

Speiseempfehlung

Rinderagu, Bolognese, kräftige Tomatensauce

Produktinformationen

Der Ausdruck „il Baciale“ bezeichnet im Piemont einen Heiratsvermittler.  Der Winzer selbst bezeichnet dieses Cuveé als eine perfekte Hochzeit zwischen Barbera und den anderen Trauben – Pinot Noir, Cabernet und Merlot.
Der „il Baciale“ entführt jeden Weinliebhaber mit Charme und Kraft in die Stilistik  piemontischer Alltagsweine.  

Speiseempfehlung
Passt wunderbar zu  kräftigen Fleischgerichten und würzigem Hartkäse.

Youtube: Weinkanal SardoVINO Baciale

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftRauch, schwarze Pflaume, Gewürze
Farberubinrot
Geschmackausgewogene Säure, elegant, kraftvolles Tannin

Wissenswertes

Ausbaugroßes Holzfass
SpeiseempfehlungRinderagu, Bolognese, kräftige Tomatensauce
Trinkreife2024-2030
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %14,5% vol
Charakterkraftvoll, würzig, herb
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2019
ProduzentBraida
RebsortenBarbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Nero
RegionPiemont
SpeiseempfehlungRinderagu, Bolognese, kräftige Tomatensauce
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %14,5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Der Name des Weingutes “Braida” geht zurück auf den Gründer Giuseppe Bologna, der den Spitznamen Braida trug und auf einem kleinen Weinberg für sich und seine Freunde Barbera anbaute. Sein Sohn Giaccomo Bologna erbte seinen Weinberg und auch seine Begeisterung für Wein. Bricco dell’ Uccellone, Bricco della Bigotta und Ai Suma – drei Ausnahme-Barbera, die Weingeschichte geschrieben haben. Ihre Geburtsstätte ist das Weingut Braida, ihr „Vater“ war Giacomo Bologna. Wie kaum ein anderer hat er das Piemont revolutioniert und der heimischen Rebsorte Barbera zu internationalem Ansehen verholfen. Heute führen seine Kinder Raffaella und Giuseppe sein Werk fort. Mit viel Enthusiasmus setzen sie sich ein für den Wein, seine Kultur und für den Boden, auf dem er gedeiht. Diese Leidenschaft überzeugte auch Dr. Norbert Reinisch-Bologna, Ehemann von Raffaella. Sie alle verfolgen Giacomos Visionen weiter, der im kleinen Rocchetta Tanaro aus „la Barbera“ einen „Grandissimo Vino“ machte.

Gründungsjahr 1961
Anzahl der Mitarbeiter 11
Rebfläche 58 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 42 000
Rebsortenspiegel Barbera, Grignolino, Pinot Nero, Chardonnay, Nascetta, Riesling, Moscato

Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro