Produktinformationen
Die Fattoria Le Corti wollte neben den traditionellen Chianti Classico und Riserva auch einen moderneren Chianti produzieren.
Das Experiment entwickelte sich zu einem schönen Holzfassausbau, bei dem mit neuen und alten Barriquefässern variiert wird.
Der Chianti classico “Don Tommaso” Gran Selezione ist ein Kraftpaket.
Modern ausgebaut überzeugt er durch voluminöse Frucht, einen vollmundigen Körper und warme Tannine.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Brombeere, rote Kirsche, Zedernholz |
Farbe | kirschrot |
Geschmack | mittlere Säure, opulent, engmaschiges Tannin |
Wissenswertes
Ausbau | Flaschenreife, Tonneaux |
Speiseempfehlung | Schmorbraten, dunkle Sauce, Pilzragu |
Trinkreife | 2024-2030 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
Bionummer | IT-BIO-014 |
Charakter | fruchtig, komplex, kraftvoll |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2019 |
Produzent | Villa Le Corti |
Rebsorten | 80% Sangiovese, 20% Merlot |
Region | Toskana |
Speiseempfehlung | Schmorbraten, dunkle Sauce, Pilzragu |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Rund um den Herrensitz der Villa Le Corti in San Casciano Val di Pesa im Herzen des Chianti-Anbaugebiets, erstreckt sich das dazugehörende Landgut von Le Corti. Im Jahre 1992 wurde nach dem Treffen zwischen dem Leiter des Weinguts, Principe Duccio Corsini, und dem Weinkunde-Fachmann Carlo Ferrini der traditionelle Weinanbau bzw. die Produktion des Weines auf Le Corti “revolutioniert”. Das Ziel war es, den Reben optimale Reifebedingungen durch die Berücksichtigung aller klimatischen sowie geologischen Bedingungen zu schaffen. Heute ist die Anbaufläche das Glanzstück des Gutes LeCorti. Duccio Corsini baut hier auf 49 Hektar Wein an. Der größte Teil der Rebfläche ist mit Sangiovese bestockt, auf dem Rest wird in kleineren Mengen Merlot und Colorin angebaut. Bodenbeschaffenheit, Klima und Höhenlage finden auf den Hügeln von San Casciano in angenehmen Weinen von schöner Struktur ihren Ausdruck; Weine, in denen Weichheit, Abgerundetheit und Eleganz im Vordergrund
stehen. Zahlreiche wichtige internationale und nationale Auszeichnungen bestätigen Duccio Corsini in seiner Arbeit.
Gründungsjahr 1363
Anzahl der Mitarbeiter 15
Rebfläche 49 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 150 000
Rebsortenspiegel 90% Sangiovese Rest Merlot und Colorino
Le Corti S.p.A. | Via S. Piero di Sotto 1-5 | IT 50026 San Casciano
![](https://shop.sardovino.de/wp-content/uploads/2024/08/Le-Corti.jpg)