2022 Weißburgunder Südtirol DOC
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Produktinformationen
Dieser herrliche Weißburgunder besitzt eine klare, ausgewogene Struktur, eine sehr schön eingebundene Frucht und eine dezente Säure.
Ein Weißwein, der die Typizität des Unterlands wiederspiegelt und einen Einblick gibt, wie komplex und rund der Kellermeister von Hofstätter ausbaut.
Speiseempfehlung
Durch den cremigen Körper der optimale Begleiter von kräftigen Fischgerichten und cremigen Geflügelgerichten.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Aprikose, gelbe Birne, Kirschblüten |
Farbe | sonnengelb |
Geschmack | rund, saftig, belebende Säure |
Wissenswertes
Ausbau | Edelstahl |
Speiseempfehlung | klassischer weißer Spargel, Käseknödel, Krautsalat |
Trinkreife | 2024-2025 |
Trinktemperatur | 8-12°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
Charakter | cremig, fruchtig, saftig |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2022 |
Produzent | J. Hofstätter |
Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
Region | Südtirol |
Speiseempfehlung | klassischer weißer Spargel, Käseknödel, Krautsalat |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Schraubverschluss |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.
Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin