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2022 Weißburgunder Südtirol DOC

2022 Weißburgunder Südtirol DOC

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Artikelnummer: hof0222

Region

Südtirol

Produzent

J. Hofstätter

Rebsorte

100% Pinot Bianco

Charakter

cremig, fruchtig

Speiseempfehlung

klassischer weißer Spargel, Käseknödel, Krautsalat

Produktinformationen

Dieser herrliche Weißburgunder besitzt eine klare, ausgewogene Struktur, eine sehr schön eingebundene Frucht und eine dezente Säure.
Ein Weißwein, der die Typizität des Unterlands wiederspiegelt und einen Einblick gibt, wie komplex und rund der Kellermeister von Hofstätter ausbaut.  

Speiseempfehlung
Durch den cremigen Körper der optimale Begleiter von kräftigen Fischgerichten und cremigen Geflügelgerichten.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftAprikose, gelbe Birne, Kirschblüten
Farbesonnengelb
Geschmackrund, saftig, belebende Säure

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Speiseempfehlungklassischer weißer Spargel, Käseknödel, Krautsalat
Trinkreife2024-2025
Trinktemperatur8-12°C

Fakten

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Charaktercremig, fruchtig, saftig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2022
ProduzentJ. Hofstätter
Rebsorten100% Pinot Bianco
RegionSüdtirol
Speiseempfehlungklassischer weißer Spargel, Käseknödel, Krautsalat
VerpackungFlasche(n)
VerschlussSchraubverschluss

Nährwerte

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.

Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon

Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin