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2023 Lunario Sicilia DOC

2023 Lunario Sicilia DOC

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Menge:
Artikelnummer: ano0523

Region

Sizilien

Produzent

Brugnano

Rebsorte

100% Grillo

Charakter

aromatisch, fruchtig

Speiseempfehlung

asiatische Gerichte, scharfes Essen, Fischtatar

Produktinformationen

Lunario, ein 100%iger Grillo wird über zwei Wochen in Barriques vergoren und verbleibt dann für 4-5 Monate auf der Feinhefe mit wöchentlicher Battonage. So entsteht ein feinwürziger, cremiger und voller Weißwein mit geringer Säure und guter Struktur.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftweißer Pfirsich, Aprikosen, gelbe Pflaumen
Farbegrüngelb
Geschmackmittlere Säure, trinkig, cremig

Wissenswertes

AusbauBarrique
Speiseempfehlungasiatische Gerichte, scharfes Essen, Fischtatar
Trinkreife2024-2026
Trinktemperatur8-12°C

Fakten

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Charakteraromatisch, fruchtig, trinkig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2023
ProduzentBrugnano
Rebsorten100% Grillo
RegionSizilien
Speiseempfehlungasiatische Gerichte, scharfes Essen, Fischtatar
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Brugnano wird von den sehr jungen Brüdern Francesco und Giuseppe Brugnano geleitet, die als Protagonisten einer „neuen Ära“ eine fünfzigjährige Familientradition weiterführen.
Die Weinberge von Brugnano befinden sich in Partinico, in der der Provinz Palermo, im dem nordwestlichen Teil von Sizilien und erstrecken sich über ein hügeliges Gebiet zwischen 300 und 500 Meter über dem Meeresspiegel. Das Gebiet umfasst die Monreale DOC bis zum Gebiet des Alcamo DOC. Besonderes Augenmerk richten die Brüder auf den Anbau autochthoner Rebsorten, Gebietstypizität und Nachhaltigkeit. Manche Weine werden sogar ohne Sulfitzusatz vinifiziert.

Gründungsjahr 1970
Anzahl der Mitarbeiter <10 Angestellte
Rebfläche 90 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 200 000
Rebsortenspiegel Grillo, Catarratto, Insolia, Viognier, Nero D’Avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Perricone, Taurus bianco, Victoria, Moscato Bianco

Brugnano s.r.l. | C ⁄ da San Carlo S.S 113, Km 307 | IT- 90047 Partinico (PA)