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Contadi Franciacorta Brut DOCG

Contadi Franciacorta Brut DOCG

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Artikelnummer: tad02xx

Region

Lombardei

Produzent

Contadi Castaldi

Rebsorten

80% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero

Charakter

cremig, komplex

Speiseempfehlung

Austern, Fischtatar, Oliven

Produktinformationen

Feingliedrig, frisch und mit 5 Gramm pro Liter Restzucker sehr trocken, trinkt sich dieser Franciacorta herrlich unkompliziert und zeigt trotzdem die für die Region übliche Eleganz.

 
Speiseempfehlung
Ein hervorragender Speisebegleichter zu Fisch und Vorspeisen. 

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftZitrone, Brioche, grüner Apfel
Farbestrohgelb
Geschmackfrisch, elegante Perlage, hohe Säure

Wissenswertes

AusbauMethodo Classico
SpeiseempfehlungAustern, Fischtatar, Oliven
Trinktemperatur6-13°C

Fakten

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Charaktercremig, komplex, elegant
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
ProduzentContadi Castaldi
Rebsorten80% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
RegionLombardei
SpeiseempfehlungAustern, Fischtatar, Oliven
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Die Geschichte der Familie Moretti ist seit 1400 mit der der Region  Franciacorta verflochten. Im Jahr 1977 gründete Vittorio Moretti in dem Örtchen Bellavista das gleichnamige Weingut, das bereits ab dem zweiten
Jahr nach Gründung Franciacorta Metodo Classico produzierte. 1887 wurden von Vittorios Frau Mariella Moretti, Contadi Castaldi ins Leben gerufen. Der Name Contadi “Bezirke” Castaldi “der Bauern” bezieht sich darauf, dass die Trauben für die Franciacorta von Contadi Castaldi von ausgewählten Winzern zugekauft werden und nicht aus eigenen Weinbergen stammen. Der Stil von Contadi Castaldi lässt sich als elegant, feingliedrig und sehr trocken beschreiben. Das Logo von Contadi Castaldi nimmt Bezug auf die Flaschenlagerung der Schaumweine mit den runden Flaschenböden und dem quadratischen Zwischenraum zwischen den einzelnen Flaschen.

Gründungsjahr 1887
Rebfläche Trauben werden zugekauft
Zahl produzierter Flaschen 1 300 000
Rebsortenspiegel Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Contadi Castaldi | Via Colzano 32 | 25030 Adro (BS)