2023 Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC
2023 Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC
13,90 €
(18,53 € / 1 L) inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Auf Lager
34 vorrätig
Produktinformationen
Ein Chiaretto erhält seine Bezeichnung nur, wenn das Lesegut aus dem Chiaretto-Gebiet stammt und ausschließlich aus roten Beeren besteht.
Die roten Sorten werden dann zu einem Rose vinifiziert.
Die Familie Olivini gewinnt ihren Rose aus den Rebsorten Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese.
Es ist leicht und fruchtig und wunderbar elegant.
Speiseempfehlung
Für eine Begleitung von aromatischen rohen Speisen, wie Tartar oder Carpaccio eignet sich der Chiaretto hervorragend.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Himbeere, weiße Blüten, Erdbeere |
| Farbe | erbeerfarben |
| Geschmack | frisch, elegant, lebhaft Säure |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl |
| Speiseempfehlung | roher Fisch, Carpaccio, Oliventapenade |
| Trinkreife | 2024-2025 |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
| Charakter | cremig, fruchtig, kraftvoll |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2023 |
| Produzent | Famiglia Olivini |
| Rebsorten | Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera |
| Region | Lombardei |
| Speiseempfehlung | roher Fisch, Carpaccio, Oliventapenade |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Das Weingut Olivini liegt in der Nähe von Desenzano und bewirtschaftet auf 29 Hektar Rebfläche einige der schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des Gardasees. Die Familie Olivini besitzt seit drei Generationen Weinberge, verkaufte ihre Weine früher allerdings offen an andere Weingüter. Im Jahre
1999 begannen die Geschwister Giorgio, Giordana und Giovanni jedoch zusammen mit dem Önologen Antonio Crescini die Weine selbst auszubauen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Das Hauptaugenmerk der Olivini-Geschwister liegt auf der autochthone Traube Trebbiano di Lugana, die auf
70% der Rebfläche wächst. Aus ihr keltern sie feingliedrige, dezent-aromatische und wunderschön strukturierte Lugana.
Gründungsjahr 1970
Anzahl der Mitarbeiter 9
Rebfläche 29 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 300 000
Rebsortenspiegel Trebbiano di Lugana (70%), Merlot, Gropello, Marzemino
Famiglia Olivini | Località Demesse Vecchie | IT 25015 Desenzano del Garda
