Produktinformationen
Der Anemone wird aus autochthonen Rebsorten mit kurzer Maischestandzeit gekeltert und zeigt sich so trocken, jugendlich und frisch im Auftritt. Hell in der Farbe, aromatisch und nicht bitter mit belebender Säure und zart-fruchtigem Charakter. Elegant und gleichzeitig lebhaft, lässig und ungezwungen; sehr trinkig. Perfekt auch als Aperitif.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Erdbeere, gelbe Pflaume, Granatapfel |
Farbe | erbeer |
Geschmack | mittlere Säure, trinkig, unkompliziert |
Wissenswertes
Ausbau | Edelstahl |
Speiseempfehlung | kalte Suppen, Gemüselasagne, gegrillte Zucchini |
Trinkreife | 2024-2026 |
Trinktemperatur | 8-12°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 12% vol |
Charakter | cremig, fruchtig, trinkig |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2023 |
Produzent | Sella & Mosca |
Rebsorten | einheimische Rebsorten |
Region | Sardinien |
Speiseempfehlung | kalte Suppen, Gemüselasagne, gegrillte Zucchini |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 12% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Rund 540 Hektar Rebfläche umfasst der Besitz des Weingutes Sella & Mosca auf Sardinien. Der 1903 errichtete Weinkeller hat bis heute nichts von seinem Reiz einbüßen müssen und versprüht heute einen antiken Charme. Gegründet wurde es in Alghero, einem verwunschenen Winkel Sardiniens, von den beiden unternehmungslustigen Piemontesen, die ihm seinen Namen gaben: dem Ingenieur Sella und dem Rechtsanwalt Mosca. Man schrieb das Jahr 1899, und dieses Unternehmen ist noch heute exemplarisch für hochwertige, autochthone sardische Weine. Beeindruckende Arbeiten waren notwendig, um die weitläufigen, unkultivierten Ländereien in Weinberge zu verwandeln. Tausende von Felsbrocken wurden entfernt, das wilde Gestrüpp gezähmt und schließlich ein hochmoderner Weinkeller gebaut. Ein zyklopisches Werk, an das mehrere Sandsteine erinnern, die der
Landschaft ihre Einzigartigkeit verleihen. Auch heute noch prägen der Innovationsgeist und die Spannung, die Eigenschaften des sardischen Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, dieses Unternehmen, das die Arbeit seiner Gründer mit großer Konsequenz fortsetzt.
Gründungsjahr 1899
Rebfläche 540 Hektar
Rebsortenspiegel Vementino, Torbato, Cannonau, Carignano
Azienda Vinivinicola – Tenute Sella & Mosca S.r.l. | Societa Agricola Localita I Piani | 07041 Alghero (SA)
![](https://shop.sardovino.de/wp-content/uploads/2024/08/Sella-Mosca.jpg)