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2022 Scuri Cabernet Sauvignon DOC

2022 Scuri Cabernet Sauvignon DOC

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Menge:
Artikelnummer: mol1922

Region

Venetien

Produzent

Borgo Molino

Rebsorte

100% Cabernet Sauvignon

Charakter

fruchtig, saftig

Speiseempfehlung

Pizza, tomatige Pasta, Bolognese

Produktinformationen

Der Bergiff Scuri leitet sich von dem italienischen Wort scuro oder scuri ab und bedeutet überetzt dunkel beziehungsweise abgetönt. Scuri steht für die gesamte Linie der jungen und fruchtigen, roten Stillweine der Proseccokellerei Borgo Molino. Alle Weine der Linie Scuri werden reduktiv im Edelstahl ausgebaut und sind trocken, saftig und zeigen einen mittelschweren Körper. Der Scuri Cabernet Sauvignon ist rubinrot mit einer angenehmen Würze und Aromen von roten Johannisbeeren, Pfeffer und Brombeeren. Am Gaumen ist er rund mit einem saftigen Körper und gut integrierten Tanninen. Der Scuri Cabernet Sauvignon ist ein unkomplizierter Abendbegleiter, Festlesfeier- und ein Alltagswein.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftBrombeere, Kräuter, Schwarzkirsche
Farberubinrot
Geschmackmittlere Säure, saftig, mittleres Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
SpeiseempfehlungPizza, tomatige Pasta, Bolognese
Trinkreife2024-2026
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13% vol
Charakterfruchtig, saftig, trinkig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2022
ProduzentBorgo Molino
Rebsorten100% Cabernet Sauvignon
RegionVenetien
SpeiseempfehlungPizza, tomatige Pasta, Bolognese
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Inmitten der malerischen Hügel der Marca Trevigiana, unweit der Strada del Prosecco, die die beiden Städte Conegliano und Valdobbiadene verbindet, hat das Weingut Borgo Molino seit 1922 seine Heimat in der Ortschaft Roncadelle di Ormelle. Erfahrung und Leidenschaft für den Wein, und für die Prosecco- Traube im Besonderen, zeichnen die Familie von Sergio Nardin aus. Mit seinen Söhnen Paolo und Pietro hat nun die dritte Generation das Ruder des Familienbetriebes übernommen. Der ausgebildete Önologe Paolo wird bei der Weinbereitung von Andrea Artico, einem der besten Önologen des Veneto, unterstützt. Pietro koordiniert den weltweiten Vertrieb. Borgo Molino bewirtschaftet mehr als 220 Hektar eigene Weinberge, weitere Trauben werden zugekauft. Die hochmoderne Kellerei ist mit den fortschrittlichsten Technologien ausgestattet. Die Weinbereitung erfolgt mittels der in Italien entwickelten Metodo Ganimede, einem besonders schonenden Verfahren, dass die natürliche Aromatik und Sortentypizität einer Rebsorte noch besser hervorhebt.

Gründungsjahr 1922
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 140 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 5 Millionen
Rebsortenspiegel Prosecco/Glera, Cabernet Franc & Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moscato, Pinot
Grigio, Pinot Nero, Raboso, Refosco, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer

BORGO MOLINO | Via Fontane 3 | IT 31024 Roncadelle di Ormelle