Produktinformationen
Die Aromen sind immer gut ausgewogen zwischen Frucht und Würze.
Auch am Gaumen findet ein schönes Zusammenspiel zwischen Süße und Säure statt.
Speiseempfehlung
Ein Wein für die Spargelzeit oder zu grüner Sauce.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Zitrone, Bohnenkraut, weißer Pfeffer |
Farbe | sonnengelb |
Geschmack | elegant, hohe Säure, würzig |
Wissenswertes
Ausbau | Edelstahl |
Speiseempfehlung | Spargel, buttrige Gerichte, Weißweinrisotto |
Trinkreife | 2024-2028 |
Trinktemperatur | 8-12°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
Charakter | mineralisch, würzig, herb |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2022 |
Produzent | Kloster Neustift |
Rebsorten | 100% Grüner Veltliner |
Region | Südtirol |
Speiseempfehlung | Spargel, buttrige Gerichte, Weißweinrisotto |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Die Stiftskellerei Neustift zählt zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt und keltert seit 1124 Weine von höchster Qualität. Angebaut in den geschützten Hängen des Eisacktales, in einer Höhe von 600 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel, besitzt die Stiftskellerei Neustift mehrere Grundstücke, die durch Schenkungen, Kauf und Tausch erworben wurden. Unter dem Leitsatz „Lieber weniger, aber dann
gut“ werden Weine mit hoher Qualität und Lagerfähigkeit gekeltert, die durch ihren eigenständigen Charakter und deren Ausgewogenheit hervorstechen. Verteilt über mehrere Gebiete haben sich über die
Jahrhunderte seltene und herausragende Lagen in unterschiedlichen Höhen herauskristallisiert, an denen ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Temperaturverteilung, Alter der Reben und Beschaffenheit der Böden die optimale Kombination für ausgezeichnete Weine ergeben.
Gründungsjahr 1124
Rebfläche 20 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 650 000
Rebsortenspiegel Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner und Riesling, Moscato Rosa (70% weiß) Lagrein, Vernatsch, Pinot Nero (30% rot)
Augustiner Chorherrenstift Neustift | Stiftstr. 1 | IT 39040 Vahrn (Bz)
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