2022 Clochard bianco Marche IGT BIO
2022 Clochard bianco Marche IGT BIO
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Produktinformationen
Clochard ist der erste Weißwein der Geschwister Paolo und Eleonora.
Das Cuvee ist, wie alle Weine von La Calcinara, ein echter Charakterkopf.
Mineralische Noten und Salzaromatik, die den Verdicchio veraten, treffen auf die opulente Cremigkeit der Chardonnay-Trauben.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | weißer Pfirsich, Zitrone, Brioche |
| Farbe | sonnengelb |
| Geschmack | weiche Säure, cremig, würzig |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl |
| Speiseempfehlung | salzige Gerichte, Pasta mit Muscheln, fritierte Meeresfrüchte |
| Trinkreife | 2024-2026 |
| Trinktemperatur | 8-12°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Bionummer | IT-BIO-015 |
| Charakter | komplex, mineralisch, elegant |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2022 |
| Produzent | La Calcinara |
| Rebsorten | 90% Verdicchio, Chardonnay, Malvasia |
| Region | Marken |
| Speiseempfehlung | salzige Gerichte, Pasta mit Muscheln, fritierte Meeresfrüchte |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
La Calcinara wurde 2007 von den Geschwistern Eleonora und Paolo Berluti gegründet. Beide sind studierte Önologen und begannen mit ihrem Weingut La Calcinara aus einem Grund. Leidenschaft für Wein und die autochthonen Trauben der Marken. Heute bauen die beiden auf 12 Hektar Rebfläche
Montepulciano, Verdicchio und Chardonnay an. Ihr Ziel ist es, vor allem den Montepulciano zu maximalen Ausdruck zu bringen. Durch ihre Erfahrungen im Ausland – in Neuseeland, Chile und Bordeaux – und ihr Engagement füllen Eleonora und Paolo mittlerweile 42 000 Flaschen im Jahr ab. Die
ganze Familie ist bei La Calcinara mit eingebunden und jeder nimmt an dem gesamten Produktionszyklus teil, vom Beschneiden der Reben zur Traubenlese in kleinen Kisten, über den Ausbau in Eichenfässern bis zu der Vermarktung des Weines. Zwei verrückte Pioniere, die aussagekräftige, sehr komplexe und faszinierende Weine machen.
Gründungsjahr 2007
Anzahl der Mitarbeiter 2 Inhaber und 2 Angestellte
Rebfläche 12 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 42 000
Rebsortenspiegel Montepulciano (65%), Verdicchio (25%), Chardonnay (5%), Sangiovese
Az. Agr. La Calcinara di Paolo Berluti & C. S.S. | Via Calcinara 102/A | IT 60131 Candia
