2022 Chardonnay Alto Adige DOC
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Produktinformationen
Chardonnay wurde bereits um 1835 von Erzherzog Johann in Südtirol eingeführt und ist die weiße Signaturrebsorte von Alois Lageder. Auf den kalkhaltigen Schotterböden um Margreid findet sie optimale Wachstumsbedingungen und überzeugt reinsortig im Edelstahl und ein für kurze Zeit auf der Feinhefe ausgebaut mit feiner Blume und trockenen Mineralität am Gaumen.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Kräuter, Zitrone, Butter |
Farbe | grüngelb |
Geschmack | trinkig, angenehme Säure, würzig |
Wissenswertes
Ausbau | großes Holzfass |
Speiseempfehlung | Krustentieren, Geflügel, Teigwaren |
Trinkreife | 2024-2026 |
Trinktemperatur | 8-12°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
Charakter | komplex, mineralisch, elegant |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2022 |
Produzent | Alois Lageder |
Rebsorten | 100% Chardonnay |
Region | Südtirol |
Speiseempfehlung | Krustentieren, Geflügel, Teigwaren |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Im Herzen der Dolomiten am Fuße der Alpen wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. Insgesamt 55 Hektar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir. Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Seit 2024 werden auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert.
Gründungsjahr 1823
Anzahl der Mitarbeiter 70 Angestellte
Rebfläche 55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau
Zahl produzierter Flaschen 1 100 000
Rebsortenspiegel 70 % Weißwein, 30 % Rotwein, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer,
Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid