2021 Verduno Pelaverga DOC
2021 Verduno Pelaverga DOC
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Produktinformationen
Verduno ist eine kleine Stadt in den Langhe, die im Nordosten des Barologebietes liegt. Sie wurde erst in den letzten Jahren dank der Rebsorte Pelaverga bekannt, die auf den kalksteinreichen, hellen Sandböden hervorragende Weine erbringt. Pelaverga wird bereits seit dem 16. Jahrhundert im Piemont angebaut, wurde jedoch von Barbera und Nebbiolo weitgehend verdrängt. Sie erbringt hellrote, elegant-würzige Weine mit hervorragender Länge. Die Trauben für den Verduna Pelaverga von Scarpa wächsen auf 350 Metern über dem Meeresspiegel in der Cru-Lage Monvigliero und werden nach der Lese 10 Tage auf den Schalen mazieriert. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, um die Sortentypizität in den Vordergrund zu stellen.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Kräuter, Erdbeere, Pfeffer |
| Farbe | erbeerrot |
| Geschmack | belebende Säure, kerniges Tannin, leicht |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl, Flaschenreife |
| Speiseempfehlung | mittelreifer Käse, Luftgetrocknetes, Pilzrisotto |
| Trinkreife | 2024-2026 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
| Charakter | fruchtig, leicht, elegant |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Scarpa |
| Rebsorten | 100% Pelaverga |
| Region | Piemont |
| Speiseempfehlung | mittelreifer Käse, Luftgetrocknetes, Pilzrisotto |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Das historische Weingut Scarpa erzeugt in Monferrato auf 22 Hektar Rebfläche circa 100 000 Flaschen Wein pro Jahr. Das Terroir, die nachhaltige Praktiken in den Weinbergen und eine lange Flaschenreifung im Keller sind die wichtigsten Kriterien Scarpas für die Weinproduktion. Das Weingut ist jedoch nicht nur bekannt für die großen Rebsorten des Piemonts, Barbera und Nebbiolo, sondern auch für Spitzenweine aus den autochthonen Trauben Freisa, Ruché, Brachetto und Pelaverga, die man sehr selten reinsortig verkosten kann.
Gründungsjahr 1854
Anzahl der Mitarbeiter 18
Rebfläche 22 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 100 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Freisa, Pelaverga, Bracchetto, Rouchet
Scarpa Nizza Monferrato | Via Montegrappa 6 | IT 14049 Nizza Monferrato
