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2021 Staforte Soave Classico DOC BIO

2021 Staforte Soave Classico DOC BIO

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Menge:
Artikelnummer: pra0221
Bionummer: IT-BIO-004

Region

Venetien

Produzent

Pra

Rebsorte

100% Garganega

Charakter

cremig, fruchtig

Speiseempfehlung

Mango-Avocado-Lachs, mittelreifer Käse, gebeizter Lachs

Produktinformationen

Der Staforte ist ein Soave für die, die gerne Minerlität und Körper im Weißwein haben, aber auf die Fruchtaromatik nicht verzichten möchten.
Ein Soave, der mit genau diese Balance glänzt. Feine Würze und elegante Frucht!

 

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftweiße Blüten, Zitrone, nasser Stein
Farbesonnengelb
Geschmackkomplex, frische Säure, mineralisch

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Feinhefe
SpeiseempfehlungMango-Avocado-Lachs, mittelreifer Käse, gebeizter Lachs
Trinkreife2024-2027
Trinktemperatur8-12°C

Fakten

Alkoholgehalt in %12,5% vol
BionummerIT-BIO-004
Charaktercremig, fruchtig, komplex
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2021
ProduzentPra
Rebsorten100% Garganega
RegionVenetien
SpeiseempfehlungMango-Avocado-Lachs, mittelreifer Käse, gebeizter Lachs
VerpackungFlasche(n)
VerschlussSchraubverschluss

Nährwerte

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Im Herzen des Weinanbaugebietes Soave Classico, in Monteforte d’Alpone, liegt in herausragender Lage die Azienda Agricola Prà. Graziano Prà, der bereits in den 80 Jahren in die Fußstapfen des Vaters und
Großvaters trat, gilt weit über die Grenzen Italiens hinaus – als einer der ganz wenigen Winzer von Weltklasse, denen es gelungen ist zu demonstrieren, welch beeindruckendes Potential ein Soave haben
kann. Doch Graziano Prà macht mittlerweile auch als Rotweinexperte von sich reden. Seine roten Tropfen aus organisch bewirtschafteten Weinbergen im Valpolicella classico-Gebiet sind sinnliche Tropfen von
burgundischer Eleganz mit viel Finesse und faszinierender Komplexität.

Gründungsjahr 1983
Anzahl der Mitarbeiter 14
Rebfläche 38 Hektar, (30 Hektar im Soave, 8 Hektar im Valpolicella)
Zahl produzierter Flaschen 380 000
Rebsortenspiegel Garganega, Trebbiano di Soave, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Az. agr. di Graziano Prà | Via della Fontana, 31 | Monteforte d’Alpone 37032 Verona