2021 Le Mattine Falanghina Irpinia DOC
2021 Le Mattine Falanghina Irpinia DOC
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Produktinformationen
Die Weißweine von Fonzone sind alle sehr typisch und dadurch stets mit einer schönen Mineralität und einer leichten Frucht ausgestattet.
Der Falanghina Le Mattine ist ein Paradebeispiel für diese Rebsorte. Mit einem typischem Aroma, das an Vanillepudding und Banane erinnert und ordentlich Kraft. Trotz seiner Dichte behält eine beeindruckende Eleganz.
Speiseempfehlung
Zu hellem Fleisch oder gereiften Hartkäse.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Banane, Brioche, Honigmelone |
| Farbe | sonnengelb |
| Geschmack | cremig, feinfruchtig, sanfte Säure |
Wissenswertes
| Ausbau | Amphore |
| Speiseempfehlung | Zitronenpasta, Mozzarella, gegrillte Garnelen |
| Trinkreife | 2024-2028 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
| Charakter | fruchtig, mineralisch, elegant |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Fonzone |
| Rebsorten | 100% Falanghina |
| Region | Kampanien |
| Speiseempfehlung | Zitronenpasta, Mozzarella, gegrillte Garnelen |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Der Familienbetrieb Fonzone befindet sich in einer der schönsten Ecken Kampaniens, im Herzen Irpinias. Nahe der Stadt Paternopoli wurde er erst 2005 gegründet. Mit nur 22 Hekar in Produktion, dem
Fokus auf den autochthonen kampanischen Rebsorten und bei allen Entscheidungen im Weinberg um Biodiversität bemüht, entstehen bei Fonzone Charakterköpfe mit überzeugender Mineralität und Länge.
Die sechs Mitarbeiter teilen die Liebe der Familie Fonzone Caccese zum Territorium und zum Feiern des Weingenusses. die sich für alle aus Verantwortung, Weitblick und Hartnäckigkeit, auf der Suche nach
Exzellenz, zusammensetzt.
Gründungsjahr 2005
Anzahl der Mitarbeiter 6
Rebfläche 30 Hektar, 22 Hektar in Produktion
Anzahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina
Azienda Agricola Fonzone Caccese s.a.s. | Localitá Scorzagalline | 83052 Paternopoli (AV)
