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2021 De Ferrari IGT Toscana Rosso

2021 De Ferrari IGT Toscana Rosso

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Artikelnummer: bos0121

Region

Toskana

Produzent

Boscarelli

Rebsorten

90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Merlot

Charakter

komplex, würzig

Speiseempfehlung

luftgetrockneter Schinken, milde Salami, leichter Käse

Produktinformationen

Die Trauben für diesen direkten und frischen 90%igen Sangiovese wachsen auf kalkhaltigem, sandigen Boden. Dadurch bekommt der Wein Feinmaschigkeit, Mineralität und einen guten Trinkfluss. 5% Merlot runden ihn ab und schenken dem De Ferrari eine dezente, klare Frucht.

Dieser Wein ist nichts für jemanden, der gemachte Gaumenschmeichler sucht. Sehr wohl aber für Liebhaber direkter, geradliniger Charakterköpfe.

Speiseempfehlung
Perfekt zu italienischen Antipasti. Crudo & luftgetrocknetem Schinken.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftrote Kirsche, Unterholz, Gewürze
Farbegranatrot
Geschmacklebhafte Säure, markantes Tannin, feinwürzig

Wissenswertes

AusbauBetontank
Speiseempfehlungluftgetrockneter Schinken, milde Salami, leichter Käse
Trinkreife2024-2027
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Charakterkomplex, würzig, elegant
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2021
ProduzentBoscarelli
Rebsorten90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Merlot
RegionToskana
Speiseempfehlungluftgetrockneter Schinken, milde Salami, leichter Käse
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Boscarelli ist ein kleines Familienweingut mit einer eigenen Tradition für die Erzeugung des Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Gegründet wurde das Weingut im Jahre 1962 von Egidio Corradi, der seinen Traum von der Erzeugung eines terroirbetonten Vino Nobile verwirklichen wollte. Egidio wurde als Spross einer alten Familie aus Montepulciano geboren, machte sein Diplom als Kaufmann und pendelte einen großen Teil seines Lebens zwischen Genua und Mailand, wo er als internationaler Broker arbeitete. Heute wird Boscarelli in dritter Generation von Luca und Niccolò De Ferrari geführt. Sie entscheiden über die Lagen und Wiederbepflanzungen der 20 Hektar Reben so, dass diese weiterhin die besonderen Eigenschaften der Böden zum Ausdruck bringen. Diese Fokussierung auf das Terroir ist die Besonderheit des Weingutes Boscarelli. Würzige Eleganz und eine spezielle, feingliedrige Aromatik, verleihen den Weinen Charakter und Mineralität.

Gründungsjahr 1962
Anzahl der Mitarbeiter 7
Rebfläche 20 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 120 000
Rebsortenspiegel Sangiovese (80%), Canaiolo, Colorino, Mammolo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Poderi Boscarelli | Via di Montenero, 24 | Cervognano di Montepulciano (Si)