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2019 Malvira Langhe Nebbiolo BIO DOC

2019 Malvira Langhe Nebbiolo BIO DOC

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Artikelnummer: mal1719
Bionummer: IT-BIO-015

Region

Piemont

Produzent

Malvira

Rebsorte

100% Nebbiolo

Charakter

würzig, elegant

Speiseempfehlung

Rinderragu, Entenragu, fleischigen Saucen

Produktinformationen

Der reinsortige Nebbiolo aus dem Langhe-Gebiet ist ein Paradebeispiel für diese Rebsorte. Ohne viel Einfluss vom Holz baut der Kellermeister von Malvira einen grundehrlichen und schörkellosen Rotwein aus. Struktur, Eleganz, Würze, straffe Tannine und Persistenz sind ausschlaggebend für den Nebbiolo von Malvira.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftVeilchen, Waldboden, Walderdbeere
Farbegranatrot
Geschmackmittlere Säure, kreidiges Tannin, mineralisch

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Flaschenreife, großes Holzfass
SpeiseempfehlungRinderragu, Entenragu, fleischigen Saucen
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13,5% vol
BionummerIT-BIO-015
Charakterwürzig, elegant, herb
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2019
ProduzentMalvira
Rebsorten100% Nebbiolo
RegionPiemont
SpeiseempfehlungRinderragu, Entenragu, fleischigen Saucen
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Der Name des Weingutes, Malvirà, lässt sich von den Wörtern Mal (schlecht) und Vira (Position) im piemontesischen Dialekt ableiten. Er bezieht sich auf die Lage der ursprünglichen Kellerei, die im Gegensatz zu der üblichen Südausrichtung eine Nordausrichtung hatte. Malvira wurde in den fünfziger Jahren durch Giuseppe Damone, einem Vordenker und passionierten
Liebhaber der Weine des Roero-Gebietes gegründet. Heute wird Malvira von seinen beiden Söhnen Massimo und Roberto geleitet, die von Ihrem Vater die gleiche Leidenschaft für den piemontesischen Wein geerbt haben. Obwohl das Weingut im Laufe der Jahre auf 40 Hekar Rebfläche gewachsen ist, blieb
die grundsätzliche Struktur familiär. Massimo kümmert sich um die Weinberge und Roberto um den Weinausbau und den Keller. Alle Weine, die auf dem Weingut Malvira entstehen werden mit dem Ziel
produziert, das Gebiet Roero in seiner elegantesten und reinsten Form zu reflektieren. Entstanden sind frische, vielschichtige und lagerfähige Arneis sowie charaktervolle, tanninreiche und langlebige Rotweine aus Barbera- und Nebbiolotrauben.

Gründungsjahr in den 1950er Jahren
Anzahl der Mitarbeiter 5
Rebfläche 40 Hektar in den drei Gemeinden Canale, Monteu Roero und Castellinaldo
Zahl produzierter Flaschen 380 000
Rebsortenspiegel Arneis, Favorita, Chardonnay, Sauvignon blanc, Barbera, Nebbiolo, Bonarda, Bracchetto

Az.Agr. Malvira | Via Case Sparse 144 | Loc. Canova | IT 12043 Canale d’Alba