Produktinformationen
FILO ist ein reinsortiger Negroamaro, der die Stilistik von Menhir schön wiederspiegelt.
Runde Frucht, kraftvolle rote Früchte und schmeichelnd am Gaumen.
Speiseempfehlung
Der Filo passt wunderbar zu kräftigen Schmorgerichten wie beispielsweise mediterranes Gulasch.
Produktdetails
Sensorik
Duft | gekochte Brombeeren, schwarze Pflaume, Vanille |
Farbe | brombeerfarben |
Geschmack | moderate Säure, opulent, ausgewogenes Tannin |
Wissenswertes
Ausbau | Barrique |
Speiseempfehlung | orientalische Küche, Saucen mit Zimt, Pasta mit Kirchererbsen |
Trinkreife | 2024-2027 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 14% vol |
Charakter | cremig, fruchtig, kraftvoll |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2019 |
Produzent | Menhir Salento |
Rebsorten | 100% Negroamaro |
Region | Apulien |
Speiseempfehlung | orientalische Küche, Saucen mit Zimt, Pasta mit Kirchererbsen |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 14% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Die Cantine Menhir wurde erst im Jahre 2002 gegründet und produzierte von Anfang an hervorragende und authentische Weine mit einem exzellenten Preis-Genuß-Verhältnis. Das Weingut befindet sich mitten im Herzen Apuliens, im Zentrum der Stadt Minervino di Lecce.
In atemberaubender Landschaft keltert der Inhaber Gaetano Marangelli auf mittlerweile 95 Hektar Rebfläche 950.00 Flaschen im Jahr. Besonderes Augenmerk legt Gaetano auf die heimischen Sorten Primitivo, Negroamaro , Fiano Minutolo und Susumaniello. Die Weine von Menhir besitzen stets eine
ausdrucksstarke Frucht, einen vollmundigen Körper und viel Kraft.
Gründungsjahr 2002
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 45 Hektar (Eigentum) 50 Hektar (Pacht)
Zahl produzierter Flaschen 950.000
Rebsortenspiegel 60% Primitivo 20% Negroamaro 20% andere (Susumaniello, Fiano, Verdeca, Malvasia
bianca, Malvasia nera)
Menhir Salento S.p.A. | Via Salvatore Negro| IT 73020 Bagnolo del Salento (LE)
![](https://shop.sardovino.de/wp-content/uploads/2024/08/Menhir.jpg)