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2019 Barbera d’Alba Superiore DOC BIO

2019 Barbera d’Alba Superiore DOC BIO

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Artikelnummer: mal0919
Bionummer: IT BIO 015

Region

Piemont

Produzent

Malvira

Rebsorte

100% Barbera

Charakter

saftig, würzig

Speiseempfehlung

Rinderragu, Entenragu, fleischigen Saucen

Produktinformationen

Ein Barbera d’Alba, der zwar unkompliziert aber nicht anspruchslos ist. Im Bukett lebt er viel von roten Beere, lässt aber die Würze nicht zu kurz kommen.

Am Gaumen macht er schlichtweg Spaß mit Kraft und wenig Tanninen.

 

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftHimbeere, Kräuter, schwarze Kirsche
Farberubinrot
Geschmackelegant, frische Säure, schlankes Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Flaschenreife, großes Holzfass
SpeiseempfehlungRinderragu, Entenragu, fleischigen Saucen
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %14,5% vol
BionummerIT BIO 015
Charaktersaftig, würzig, herb
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2019
ProduzentMalvira
Rebsorten100% Barbera
RegionPiemont
SpeiseempfehlungRinderragu, Entenragu, fleischigen Saucen
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %14,5% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Der Name des Weingutes, Malvirà, lässt sich von den Wörtern Mal (schlecht) und Vira (Position) im piemontesischen Dialekt ableiten. Er bezieht sich auf die Lage der ursprünglichen Kellerei, die im Gegensatz zu der üblichen Südausrichtung eine Nordausrichtung hatte. Malvira wurde in den fünfziger Jahren durch Giuseppe Damone, einem Vordenker und passionierten
Liebhaber der Weine des Roero-Gebietes gegründet. Heute wird Malvira von seinen beiden Söhnen Massimo und Roberto geleitet, die von Ihrem Vater die gleiche Leidenschaft für den piemontesischen Wein geerbt haben. Obwohl das Weingut im Laufe der Jahre auf 40 Hekar Rebfläche gewachsen ist, blieb
die grundsätzliche Struktur familiär. Massimo kümmert sich um die Weinberge und Roberto um den Weinausbau und den Keller. Alle Weine, die auf dem Weingut Malvira entstehen werden mit dem Ziel
produziert, das Gebiet Roero in seiner elegantesten und reinsten Form zu reflektieren. Entstanden sind frische, vielschichtige und lagerfähige Arneis sowie charaktervolle, tanninreiche und langlebige Rotweine aus Barbera- und Nebbiolotrauben.

Gründungsjahr in den 1950er Jahren
Anzahl der Mitarbeiter 5
Rebfläche 40 Hektar in den drei Gemeinden Canale, Monteu Roero und Castellinaldo
Zahl produzierter Flaschen 380 000
Rebsortenspiegel Arneis, Favorita, Chardonnay, Sauvignon blanc, Barbera, Nebbiolo, Bonarda, Bracchetto

Az.Agr. Malvira | Via Case Sparse 144 | Loc. Canova | IT 12043 Canale d’Alba