2019 Angraris Cru Superiore Mandrolisai rosso DOC

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Artikelnummer: fra0819

Region

Sardinien

Produzent

Fradiles

Rebsorten

Bovale, Cannonau, Monica, andere Rebsorten

Charakter

cremig, kraftvoll

Speiseempfehlung

Lammeintopf, gereifter Pecorino, Lammwurst

Produktinformationen

Der Mandrolisai Angraris ist der Cur von Fradiles. Er stammt aus einem alten, mit Büschen bepflanzten Weinberg in der gleichnamigen Gegend, einem der wichtigsten in der Region für die Herstellung des Mandrolisai Rosso Superiore. Er reift 30 bis 36 Monate lang in 750-Liter-Fässern und weitere 12 Monate in der Flasche. So eintsteht ein fruchtig-würziger, komplexer und strukturierte Sarde mit einer cremigen Opulenz und guter Länge. Die Tannine zeigen sich reif und verfeinern sich mit weiterer Flaschenreife.

Speiseempfehlung

Ein hervorragender Begleiter zu sardischen Schmorgerichten und natürlich Pecorino.

Produktdetails

Sensorik

Duft	Tabak, Vanille, Waldbeerkonfitüre
Farbe	brombeerfarben
Geschmack	dichtes Tannin, geringe Säure, opulent

Wissenswertes

Ausbau	Barrique, großes Holzfass
Speiseempfehlung	Lammeintopf, gereifter Pecorino, Lammwurst
Trinkreife	2024-2030
Trinktemperatur	16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %	15,5% vol
Charakter	cremig, kraftvoll, herb
Format	normale Flasche
Inhalt	0,75 L
Jahrgang	2019
Produzent	Fradiles
Rebsorten	Bovale, Cannonau, Monica, andere Rebsorten
Region	Sardinien
Speiseempfehlung	Lammeintopf, gereifter Pecorino, Lammwurst
Verpackung	Flasche(n)
Verschluss	Korken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %	15,5% vol
Allergene	enthält Sulfite

Über den Produzenten

Das Weingut Fradiles entstand durch die Wiederbelebung eines alten Familienunternehmens. Fradiles heißt auf sardisch “Cousins” und wurde in der sardischen Stadt Atzara, mitten im Herzen Sardiniens gegründet. Die berühmtesten Weine entstehen im “Mandrolisai”, einer Region, von der die Sarden sagen, dass dort der beste Rotwein der Insel wachse. Die wichtigsten Trauben sind Muristellu, Bovale, Cannonau und Monica. Heimische Rebsorten, die sich im Mandrolisai voll entfalten können. Muristellu &
Bovale geben den Weinen die Struktur und die Gerbstoffe, Cannonau die Frucht und die Fülle und Monica die Eleganz. So entstehen bei Fradiles Weine mit einem einzigartigen Gebietsprofil.

Gründungsjahr 2004
Anzahl der Mitarbeiter 2
Rebfläche 12 Hektar (8 Hektar Eigentum, 4 Hektar Pacht)
Zahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Muristellu, Cannonau, Monica, Nuragus, Vernaccina, Moscato

Fradiles | Via Sandro Pertini 2 | 08030 Atzara (NU