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2018 Serna 932 rosso IGT

2018 Serna 932 rosso IGT

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Artikelnummer: mol1818

Region

Venetien

Produzent

Borgo Molino

Rebsorten

Refosco, Merlot, Cabernet Sauvignon

Charakter

cremig, fruchtig

Speiseempfehlung

Sonntagsbraten, gegrilltes Rinderfilet, geschmorte Aubergine

Produktinformationen

Der Serna 932 gehört zu der Riservalinie von Borgo Molino und besticht mit anspruchsvoller Trinkigkeit. Das Runde und Opulente macht den Wein schön zugänglich, ohne dass er langweilig wirkt. Durch die Trocknung der Beeren vor der Gärung erhält das Cuvee eine unverwechselbare Kraft!

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftgekochte Schwarzkirsche, getrocknete Brombeere, Schokolade
Farbebrombeerfarben
Geschmackgeringe Säure, opulent, refes Tannin

Wissenswertes

Ausbaugroßes Holzfass, Traubentrocknung
SpeiseempfehlungSonntagsbraten, gegrilltes Rinderfilet, geschmorte Aubergine
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %15% vol
Charaktercremig, fruchtig, kraftvoll
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2018
ProduzentBorgo Molino
RebsortenRefosco, Merlot, Cabernet Sauvignon
RegionVenetien
SpeiseempfehlungSonntagsbraten, gegrilltes Rinderfilet, geschmorte Aubergine
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %15% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Inmitten der malerischen Hügel der Marca Trevigiana, unweit der Strada del Prosecco, die die beiden Städte Conegliano und Valdobbiadene verbindet, hat das Weingut Borgo Molino seit 1922 seine Heimat in der Ortschaft Roncadelle di Ormelle. Erfahrung und Leidenschaft für den Wein, und für die Prosecco- Traube im Besonderen, zeichnen die Familie von Sergio Nardin aus. Mit seinen Söhnen Paolo und Pietro hat nun die dritte Generation das Ruder des Familienbetriebes übernommen. Der ausgebildete Önologe Paolo wird bei der Weinbereitung von Andrea Artico, einem der besten Önologen des Veneto, unterstützt. Pietro koordiniert den weltweiten Vertrieb. Borgo Molino bewirtschaftet mehr als 140 Hektar Weinberge, die teils im Familienbesitz, teils gepachtet sind. Die hochmoderne Kellerei ist mit den fortschrittlichsten Technologien ausgestattet. Die Weinbereitung erfolgt mittels der in Italien entwickelten Metodo Ganimede, einem besonders schonenden Verfahren, dass die natürliche Aromatik und Sortentypizität einer Rebsorte noch besser hervorhebt.

Gründungsjahr 1922
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 140 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 5 Millionen
Rebsortenspiegel Prosecco/Glera, Cabernet Franc & Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moscato, Pinot
Grigio, Pinot Nero, Raboso, Refosco, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer

BORGO MOLINO | Via Fontane 3 | IT 31024 Roncadelle di Ormelle