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2017 Irpinia Aglianico DOC

2017 Irpinia Aglianico DOC

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Artikelnummer: fon0917

Region

Kampanien

Produzent

Fonzone

Rebsorte

100% Aglianico

Charakter

fruchtig, würzig

Speiseempfehlung

geschmorte Tomaten, gegrillte Salsiccia, mittelreifer Käse

Produktinformationen

Schon in vorchristlicher Zeit wurde in der Gebirgslandschaft von Irpinia die Rebsorte Aglianico angebaut. Fonzone baut in der Basis einen Aglianico aus, der die Typzität der Rebsorte super wiederspiegelt.
Kraft und Tannin gepaart mit rotbeeriger Frucht und Struktur am Gaumen.

Speiseempfehlung

Ein guter Geselle bei geschmortem Fleisch oder Gemüse.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftrote Kirsche, schwarze Kirsche, grüner Pfeffer
Farbekirschrot
Geschmackmittlere Säure, saftig, würziges Tannin

Wissenswertes

Ausbaugroßes Holzfass
Speiseempfehlunggeschmorte Tomaten, gegrillte Salsiccia, mittelreifer Käse
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %14% vol
Charakterfruchtig, würzig, herb
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2017
ProduzentFonzone
Rebsorten100% Aglianico
RegionKampanien
Speiseempfehlunggeschmorte Tomaten, gegrillte Salsiccia, mittelreifer Käse
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %14% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Der Familienbetrieb Fonzone befindet sich in einer der schönsten Ecken Kampaniens, im Herzen Irpinias. Nahe der Stadt Paternopoli wurde er erst 2005 gegründet. Mit nur 22 Hekar in Produktion, dem
Fokus auf den autochthonen kampanischen Rebsorten und bei allen Entscheidungen im Weinberg um Biodiversität bemüht, entstehen bei Fonzone Charakterköpfe mit überzeugender Mineralität und Länge.
Die sechs Mitarbeiter teilen die Liebe der Familie Fonzone Caccese zum Territorium und zum Feiern des Weingenusses. die sich für alle aus Verantwortung, Weitblick und Hartnäckigkeit, auf der Suche nach
Exzellenz, zusammensetzt.

Gründungsjahr 2005
Anzahl der Mitarbeiter 6
Rebfläche 30 Hektar, 22 Hektar in Produktion
Anzahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina

Azienda Agricola Fonzone Caccese s.a.s. | Localitá Scorzagalline | 83052 Paternopoli (AV)