2017 Irpinia Aglianico DOC
2017 Irpinia Aglianico DOC
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Produktinformationen
Kraft und Tannin gepaart mit rotbeeriger Frucht und Struktur am Gaumen.
Ein guter Geselle bei geschmortem Fleisch oder Gemüse.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | rote Kirsche, schwarze Kirsche, grüner Pfeffer |
| Farbe | kirschrot |
| Geschmack | mittlere Säure, saftig, würziges Tannin |
Wissenswertes
| Ausbau | großes Holzfass |
| Speiseempfehlung | geschmorte Tomaten, gegrillte Salsiccia, mittelreifer Käse |
| Trinkreife | 2024-2028 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Charakter | fruchtig, würzig, herb |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2017 |
| Produzent | Fonzone |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Region | Kampanien |
| Speiseempfehlung | geschmorte Tomaten, gegrillte Salsiccia, mittelreifer Käse |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Der Familienbetrieb Fonzone befindet sich in einer der schönsten Ecken Kampaniens, im Herzen Irpinias. Nahe der Stadt Paternopoli wurde er erst 2005 gegründet. Mit nur 22 Hekar in Produktion, dem
Fokus auf den autochthonen kampanischen Rebsorten und bei allen Entscheidungen im Weinberg um Biodiversität bemüht, entstehen bei Fonzone Charakterköpfe mit überzeugender Mineralität und Länge.
Die sechs Mitarbeiter teilen die Liebe der Familie Fonzone Caccese zum Territorium und zum Feiern des Weingenusses. die sich für alle aus Verantwortung, Weitblick und Hartnäckigkeit, auf der Suche nach
Exzellenz, zusammensetzt.
Gründungsjahr 2005
Anzahl der Mitarbeiter 6
Rebfläche 30 Hektar, 22 Hektar in Produktion
Anzahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina
Azienda Agricola Fonzone Caccese s.a.s. | Localitá Scorzagalline | 83052 Paternopoli (AV)
