2022 NOBU Pecorino IGT Terre di Chieti
2022 NOBU Pecorino IGT Terre di Chieti
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Produktinformationen
Die Nobu Linie führt auf eine lange, seit 1830 bestehende Familientradition zurück. Für den Weißwein der Linie werden ausschließlich Pecorinotrauben verwendet. Nach einer Vorselektion werden diese in Zementfässern und Amphoren vergoren und dann auf die Flasche gefüllt. Ein frischer und würziger Weiweßwein, der mit einem cremigen Körper und angenehm herben Aromen lange anhält.
Speiseempfehlung
Zu kraftvollen Fischgerichten ein Gedicht.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Birne, Banane, Joghurt |
| Farbe | sonnengelb |
| Geschmack | moderate Säure, cremig, kräftig |
Wissenswertes
| Ausbau | Amphore, Betontank |
| Speiseempfehlung | Pasta mit Oliven, Muscheln in Weißwein, Pasta Pesto |
| Trinkreife | 2024-2025 |
| Trinktemperatur | 8-12°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Charakter | cremig, fruchtig, würzig |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2022 |
| Produzent | Vignamadre |
| Rebsorten | 100% Pecorino |
| Region | Abruzzen |
| Speiseempfehlung | Pasta mit Oliven, Muscheln in Weißwein, Pasta Pesto |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
VignaMadre ist ein Unternehmen, das aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo entstanden ist, die seit 1830 Winzer und seit 1991 Pioniere des ökologischen Anbaus sind. Die Weine werden aus autochthonen Rebsorten gewonnen, die ihre tiefgreifenden sorten- und gebietsspezifischen Eigenschaften bewahren. VignaMadre interpretiert die authentische, lebendige und wilde DNA eines jeden Weins durch ihren hohen Qualitätsstandard und maximalen Umweltschutz. Auf diesem Prinzip des “produktiven Humanismus” beruht die Art der Familie Di Carlo “Winzer” zu sein.