2019 Il Baciale Monferrato rosso DOC

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Produktnummer: bra1019
2019 Il Baciale Monferrato rosso DOC
Der Ausdruck "il Baciale" bezeichnet im Piemont einen Heiratsvermittler.  Der Winzer selbst bezeichnet dieses Cuveé als eine perfekte Hochzeit zwischen Barbera und den anderen Trauben - Pinot Noir, Cabernet und Merlot.
Der "il Baciale" entführt jeden Weinliebhaber mit Charme und Kraft in die Stilistik  piemontischer Alltagsweine.  

Speiseempfehlung
Passt wunderbar zu  kräftigen Fleischgerichten und würzigem Hartkäse.

Youtube: Weinkanal SardoVINO Baciale
Sensorik
Farbe
tiefes Rubinrot
Duft
Duft nach kräftiger Pflaume und dunklen Beeren, würzige Noten von Kräutern und Gewürzen, Bukett entwickelt sich im Glas
Geschmack
ein Wein, der mit Würze überzeugt, kräftig und samtig mit einem zimtigen Abgang
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C
Fakten
Rebsorte
60% Barbera, 15% Pinot nero, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot & 5% Cabernet franc
Ausbau
12 Monate im Holzfass
Lagerfähigkeit
5 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt
14.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork

enthält Sulfite
Produzent
Der Name des Weingutes “Braida” geht zurück auf den Gründer Giuseppe Bologna, der den Spitznamen Braida trug und auf einem kleinen Weinberg für sich und seine Freunde Barbera anbaute. Sein Sohn Giaccomo Bologna erbte seinen Weinberg und auch seine Begeisterung für Wein.
Bricco dell’ Uccellone, Bricco della Bigotta und Ai Suma – drei Ausnahme-Barbera, die Weingeschichte geschrieben haben. Ihre Geburtsstätte ist das Weingut Braida, ihr „Vater“ war Giacomo Bologna. Wie kaum ein anderer hat er das Piemont revolutioniert und der heimischen Rebsorte Barbera zu internationalem Ansehen verholfen.
Heute führen seine Kinder Raffaella und Giuseppe sein Werk fort. Mit viel Enthusiasmus setzen sie sich ein für den Wein, seine Kultur und für den Boden, auf dem er gedeiht. Diese Leidenschaft überzeugte auch Dr. Norbert Reinisch-Bologna, Ehemann von Raffaella. Sie alle verfolgen Giacomos Visionen weiter, der im kleinen Rocchetta Tanaro aus „la Barbera“ einen „Grandissimo Vino“ machte.

Gründungsjahr 1961
Anzahl der Mitarbeiter 11
Rebfläche 58 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 42 000
Rebsortenspiegel Barbera, Grignolino, Pinot Nero, Chardonnay, Nascetta, Riesling, Moscato

Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

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