2018 Ca’ Morei Valtellina Superiore Valgella DOCG
2018 Ca’ Morei Valtellina Superiore Valgella DOCG
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Artikelnummer: fay0318
Produktinformationen
Ca Morei ist eine weitere Einzellage der Familie Fay und umfasst neben den Weinbergen auch ein Häuschen. Dieses Anwesen ist “Casa Morei”.
Ein weiterer Nebbiolo, der elegant und fein auftritt. Die Aromen sind mehr im floralen Bereich und die Tannine sind engmaschig und ausgeprägt.
Speiseempfehlung
Die Gerbstoffe verkraften Fülle im Essen. Perfect match: Bistecca fiorentina und Ca Morei!
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Tabak, rote Pflaume, Veilchen |
| Farbe | granatrot |
| Geschmack | gut eingebundene Säure, elegant, kreidiges Tannin |
Wissenswertes
| Ausbau | großes Holzfass |
| Speiseempfehlung | Pilzravioli, Trüffelgerichte, Wild |
| Trinkreife | 2025-2032 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
| Charakter | komplex, elegant, herb |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2018 |
| Produzent | Sandro Fay |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Region | Lombardei |
| Speiseempfehlung | Pilzravioli, Trüffelgerichte, Wild |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |