2018 Vermentino di Gallura Superiore DOCG

15,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
Produktnummer: jan0118
2018 Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Der Vermentino di Gallura Superiore DOCG von Jankara ist 100% Vermentino.
Er wird von Hand in Behältern zu je 20 Kilo gelesen und ausschließlich in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur verarbeitet.
Er steht opulent, aber nicht aufdringlich da und besitzt eine präsente cremige Aromatik. Am Gamen zeigt er sich kraftvoll und mineralisch.

Speiseempfehlung
Ein guter und gehaltvoller Partner zu deftigen Gerichten mit Seafood, Fischsuppen, Safranrisotto und Sahnesaucen.

Sensorik
Farbe
strohgelb
Duft
feinwürzig, duftig und mit leichten Noten von Mandarinen und Mandeln
Geschmack
ausgewogen, säurearm und mit gutem Druck
empfohlene Trinktemperatur
10 bis 12 °C
Fakten
Rebsorte
100% Vermentino
Ausbau
im Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
13.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite

Auszeichnungen
Gambero rosso | 3 Gläser | Jankara Vermentino 2016
Produzent
Das Weingut Jankara befindet sich in der oberen Gallura, nur 300 Meter über dem Meeresspiegel, zwischen den Ortschaften Sant'Antonio di Gallura und Luras, knapp 25 Minuten von den renommierten Stränden der Costa Smeralda entfernt. Gegründet wurde der Betrieb von Renato Spanu und seiner Frau Angela, die ihren Traum von der Herstellung eines High-Level-Weines auf den Böden ihrer Großeltern verwirklichen wollten. Gemeinsam mit Gianni Menotti, einem der besten Önologen Italiens bauen sie die Weine aus. Gianni Menotti war früher für das berühmte friulaner Weingut Villa Russiz tätig. im  Der Weinberg von "Jankara" zeichnet sich vor allem durch den hohen Granitgehalt des Bodens aus, der ideal für die Entwässerung des Bodens und die komplexe Mineralität der Weine ist. Das Weingut Jankara bewirtschaftet 8 Hektar Rebfläche, die 2006 gekauft wurden.

Gründungsjahr 2006
Anzahl der Mitarbeiter 2
Rebfläche 8 Hektar
Rebsortenspiegel Cannonau, Carcigiola, Pascale, Barbero, Dolcetto, Cabernet Franc, Vermentino

Societa Agricola Jankara arl | IT Sant´Antonio di Gallura

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