2014 Gattinara DOCG

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Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: olo0414
2014 Gattinara DOCG
Der Gattinara von Antoniolo gehört zu den besten aus dem Gebiet. Der Kellermeister von Antoniolo baut seine Nebbioli klassisch und geradlinig aus. Er verzichtet meist auf Barrqiuefässer und arbeitet viel mit großen Holzfässern. Der 2014 Jahrgang ist kühl in der Aromatik und am Gaumen noch etwas verschlossen. Mit Luft oder nach dem Dekantieren öffnet er sich allerdings und tritt präsent elegant und komplex auf.  

Speiseempfehlung
Tagliatelle mit Tüffel, Kurzgebratenes, Gerichte mit vielen Kräutern und buttrige Saucen.
Sensorik
Farbe
granatrot
Duft
klassisches Bukett mit blumigen und würzigen Aromen, nach etwas Luft sehr komplex und facettenreich
Geschmack
elegant mit einer engmaschigen Tanninstruktur und einer feinen Mineralität im Abgang
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C

Fakten
Rebsorte
100% Nebbiolo
Ausbau
großes Holzfass
Lagerfähigkeit
5 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork

enthält Sulfite

Produzent
Das Unternehmen Antoniolo wurde in den 1940er Jahren von Cav.Mario Antoniolo gegründet und später von seiner Tochter Rosanna weitergeführt. Heute bilden die Enkel Alberto und Lorella die Spitze des Unternehmens. Das Unternehmen liegt im Norden des Piemonts und verfügt derzeit über eine Fläche von rund 14 Hektar mit einer Jahresproduktion von rund 55.000 Flaschen, Die Weinberge befinden sich vollständig im Familienbesitz und alle Weine werden nur aus eigenen Trauben hergestellt. Vulkanböden, beste Lagen und eine Kellerphilospohie, die sich auf natürliche Methoden beschränkt, sorgen für elegante und gebietstypische Nebbioli.

Gründungsjahr 1948
Anzahl der Mitarbeiter 5 Angestellte
Rebfläche 14 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 55 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Erbaluce

Antoniolo | Corso Valsesia 277 | 13045 Gattinara VC | Italien

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