Oltre il Vallo Grappa Invec. in Bott. di Single Malt
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0.7 Liter
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Produktnummer:
ber15xx
Oltre il Vallo Grappa Invec. in Bott. di Single Malt
Es war der März 2010 als die Distellerie Berta und der Whisky-Spezialist Diageo Italien auf eine Idee kamen, einen Grappa in Single Malt Scotch Whisky Fässern zu verfeinern.
Der Name "Oltre il Vallo" (Jenseits des Walls) erinnert daran, dass es nie jemandem gelungen ist, Hadrians antike Befestigungsanlage zu überwinden, die die nördlichste Grenze des Römischen Reichs in Britannien darstellte. In dem Grappa Oltre il Vallo sind jedoch die Highlands und Monferrato symbolisch vereint. Die Fässer, von denen eines nach dem anderen ausgewählt wird, stammen aus den ältesten und wertvollsten schottischen Brennereien: Lagavulin, Caol Ila und Mortlach.
Sensorik
Farbe
schimmerndes Goldgelb
Duft
intensiver Duft, der an getrocknete Früchte und Rauch erinnert, feine Noten von Malz und dezente Röstaromen
Geschmack
seidiges Mundgefühl mit einer angenehmen Schärfe, am Gaumen schmiegsam weich und langanhaltend
empfohlene Trinktemperatur
18 bis 20 °C
schimmerndes Goldgelb
Duft
intensiver Duft, der an getrocknete Früchte und Rauch erinnert, feine Noten von Malz und dezente Röstaromen
Geschmack
seidiges Mundgefühl mit einer angenehmen Schärfe, am Gaumen schmiegsam weich und langanhaltend
empfohlene Trinktemperatur
18 bis 20 °C
Fakten
Trester
Selektion bester Bertatrester
Ausbau
24 Monate in Barriques, 6 Monate in Single malt Scotch Whisky Fässern
Alkoholgehalt
43% Vol.
Inhalt
0.70 l
Selektion bester Bertatrester
Ausbau
24 Monate in Barriques, 6 Monate in Single malt Scotch Whisky Fässern
Alkoholgehalt
43% Vol.
Inhalt
0.70 l
Produzent
Vor mehr als 30 Jahren hatte Paolo Berta die damals wagemutige Idee, einen Tresterbrand in Holzfässern reifen zu lassen. Das beeindruckende Ergebnis ist die Riserva del Fondatore Paolo Berta aus dem Jahr 1982. Die Familie Berta mit ihren Destillerien im piemontesischen Mombaruzzo zählt heute zur absoluten Spitze unter Italiens Grappaproduzenten. Ihre Riservaqualitäten, gebrannt aus dem Trester von Piemonteser Spitzenweingütern, erhalten durch den Ausbau in neuen Barriques aus Aillier-Eiche ihre einzigartige Aromatik. Mittlerweile liegt die Verantwortung für die Distillerie in den Händen der nächsten Generation, Enrico Berta.
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