2008 In Vino Veritas Vermentino Riserva DOC

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Produktnummer: olb0208
2008 In Vino Veritas Vermentino Riserva DOC
"Im Wein liegt die Wahrheit"
Der In Vino Veritas ist bewusst ein speziell ausgebauter Wein.
Weinberge, die durch einen salzigen Nord-West-Wind und sandige und trockene Böden geprägt sind. Ein langer Reifeprozess in verschiedenen Holzfässern der Tenuta.Ein Produkt, das speziell für Kenner und Liebhaber von langlebigen und gereiften Weißweinen vinifiziert wurde.

Speiseempfehlung
Hervorragender Meditationswein.
Oder als Speisebegleiter zu Pasta mit Gorgonzola, warmem Schafskäse oder zu Artischocken.

Sensorik
Farbe
goldgelb
Duft
feine Alterungsnoten, die an überreife Birne erinnert, elegante Petrolnuancen und Töne von Rosinen, typische Noten von Wiesenblumen erkennbar
Geschmack
kraftvoll und ausladend, leichtes Sherryaroma, angenehm entwickelte Säure, sehr langes Finale
empfohlene Trinktemperatur
10 bis 13 °C
Fakten
Rebsorte
100% Vermentino
Ausbau
gereift im Holzfass
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt
14.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Glas

enthält Sulfite

Produzent
Olbios bedeutet glücklicher, reicher, fruchtbarer Boden. Das ist der Name, den die alten Griechen dem Land rund um das Weingut gegeben haben. Ein großzügiges Gebiet, das von der Meeresbrise und von dem warmen, mediterranen Klima geprägt ist. Die Geschichte der Tenute Olbios begann vor drei Generationen, als der Großvaters der heutigen Inhaberin Daniela beschloss, das Land, das er so liebte, mit Reben zu bepflanzen. Heute ist aus der Tenuta Olbios ein Referenzweingut für die biologische Produktion von Vermentino di Gallura geworden. Die Philosophie der Tenute Olbios ist einfach. Nicht für den Markt wird produziert, sondern für das Vergnügen. Das Vergnügen Weine, die man selbst gerne trinkt, herzustellen und das Vergnügen, durch nachhaltigen Weinbau das Territorium der Gallura zu fördern und zu erhalten. Immer auf der Suche nach Perfektion in jedem Arbeitsschritt.

Gründungsjahr 2003
Anzahl der Mitarbeiter 8
Rebfläche 40 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 200 000
Rebsortenspiegel Vermentino, Cannonau, Muristellu, Cabernet Sauvignon

Olbia-Tempio  | Via Loiri, 83 | IT 07026 Venafiorita

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September 18, 2020 21:16

In Vino Verita

Ein Satz genügt: „Als ob dir ein ENGEL auf die Zunge pinkelt“ vom öffnen der Flasche bis hin zum letzten Tropfen.