Ligurien gehört nach dem Aostatal und Molise zu den kleinsten Weinanbaugebieten Italiens. Auf etwa 1500 Hektar Rebfläche werden knapp 65 000 Hektoliter Wein pro Jahr erzeugt. Die Lagen in Ligurien sind steil, oft terrassiert und daher sehr schwer zu bewirtschaften. Typische weiße Rebsorten der Region sind Pigato, Vermentino, Bosco, Albarola, Moscato Bianco und Trebbiano. Aber auch rote Rebsorten wie Sangiovese, Garnaccia, Dolcetto, Canaiolo, Ciliegiolo und die autochthone Rebsorte Rossese sind Teil des ligurischen Rebsortenspektrums. Qualitativ überzeut Ligurien absolut. Neben manch einem Fassweinen können Weinliebhaber komplexe, mineralische und ausdrucksstarke Steillagengewächse entdecken.
2020 Bansigu Rosso Colline Savonesi IGT
17,40 €*
Bansigu bedeutet im ligurischen Dialekt "Schwung". Dieser Name passt sehr gut zu diesem sehr trockenen, leichten Rotwein mit seiner üppigen Beerenfrucht. Er wird hauptsächlich aus der Rebsorte Garnaccia und einem kleinen Teil anderer Rebsorten gewonnen, die wenig bekannt, aber schon immer in Ligurien heimisch sind.
SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, kräutrigen Gerichten und fettarmen Vorspeisen.
Inhalt: 0.75 Liter (23,20 €* / 1 Liter)
2020 Maje Pigato Riviera Ligure Ponente DOC
17,90 €*
Der Pigato Majé stammt aus Weinbergen, die ihre Wurzeln in kalkhaltigen Böden und blauen Lehmböden haben, wodurch dieser Wein deutliche Merkmale von Eleganz, Frische und Mineralität aufweist .Die Weinberge sind auf traditionellen Terrassen mit Steinmauern (im Dialekt MAJE' genannt) angelegt.SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu gebeiztem Lachs oder Pasta mit Krustentieren.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
2020 Le Russeghine Pigato Riviera Ligure Ponente DOC
22,90 €*
Der Pigato Russeghine stammt aus der gleichnamigen historischen Lage Russeghine oberhalb der Stadt Ranzo Borgo. Der Rebbestand ist über 25 Jahre alt. Alte Reben stehen für hohe Qualität, dichte Aromen und konzentrierten Extrakt. Der Boden besteht aus rotem Ton, ist skelettreich und besitzt eine mit relevante Präsenz von Eisenerz. All dies macht den Le Russeghine Pigato tief, persistent und mineralisch.SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu gegrillter Dorade, Wolfsbarsch oder Tartar.
Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)
2019 U Baccan Pigato Riviera Ligure Ponente DOC
36,90 €*
Der Pigato U Baccan ist das Herzstück den Weingutes Bruna. Die einzelnen Weinbergsparzellen werden streng selektiert, viele der Rebstöcke sind über 50 Jahre alt sind.
U Baccan - Oberhaupt, wurde der Gründer der Weingutes Riccardo Bruna genannt. Der U Baccan wurde 10 Monate auf der Feinhefe in Holzfässern ausgebaut und zeigt als reinsortiger Pigato Komplexität und Persönlichkeit und Kraft. SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu gegrilltem Fleisch, geschmorten Gerichten und gereiftem Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)