Olio Nero di Voghiera 250ml
14,90 €*
Inhalt:
0.25 Milliliter
(59,60 €* / 1 Milliliter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Produktnummer:
ner05xx
Olio Nero di Voghiera 250ml
Die Flasche beinhaltet Olivenöl, Sonnenblumenöl und fermentierten Knoblauch.
Der Nero di Voghiera, der für das Olivenöl verwendet wird, wird hergestellt, indem man die Zwiebeln des Voghiera DOP-Knoblauchs mindestens 60 Tage lang in einer feuchtigkeits- und temperaturkontrollierten Umgebung auf natürliche Weise gären lässt, ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Hefen. In einem langwierigen Prozess reift der Voghiera-Knoblauch zu einer überraschenden Delikatesse heran, die den klassischen, scharfen Geschmack des traditionellen Knoblauchs verliert und leichter verdaulich wird. Geschmacklich ist er eine echte Überraschung, herzhaft und schmackhaft, mit umami, balsamischen, säuerlich-fermentierten und zuckerhaltigen Noten, perfekt zum Kombinieren in jedem Gericht. Aus einem zertifizierten Rohstoff der Spitzenklasse entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesunden Eigenschaften ist und ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und gereift wird.
Der Nero di Voghiera, der für das Olivenöl verwendet wird, wird hergestellt, indem man die Zwiebeln des Voghiera DOP-Knoblauchs mindestens 60 Tage lang in einer feuchtigkeits- und temperaturkontrollierten Umgebung auf natürliche Weise gären lässt, ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Hefen. In einem langwierigen Prozess reift der Voghiera-Knoblauch zu einer überraschenden Delikatesse heran, die den klassischen, scharfen Geschmack des traditionellen Knoblauchs verliert und leichter verdaulich wird. Geschmacklich ist er eine echte Überraschung, herzhaft und schmackhaft, mit umami, balsamischen, säuerlich-fermentierten und zuckerhaltigen Noten, perfekt zum Kombinieren in jedem Gericht. Aus einem zertifizierten Rohstoff der Spitzenklasse entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesunden Eigenschaften ist und ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und gereift wird.
Zutaten: Olivenöl 51,6%, Sonnenblumenöl, schwarzer Knoblauch 6,9%, Salz
Fakten
Inhalt
250ml
MHD
22/03/2024
Nährwerttabelle
Durchschnitliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 3699 kJ / 900 kcal
Fett 99,97 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,75 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,04 g
250ml
MHD
22/03/2024
Nährwerttabelle
Durchschnitliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 3699 kJ / 900 kcal
Fett 99,97 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,75 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,04 g
Produzent
Nero di Voghiera wird ausschließlich mit Knoblauch aus Voghiera DOP hergestellt, der vom Konsortium der Knoblauchproduzenten von Voghiera, das im Jahr 2000 gegründet wurde und vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft anerkannt ist, zertifiziert und geschützt wird. Die Eigenschaften des Knoblauchs mit der g.U. Voghiera sind an das Erzeugungsgebiet gebunden, und alle Vorgänge müssen zwangsläufig im Erzeugungsgebiet stattfinden, so wie es in den Produktionsvorschriften festgelegt ist; jede Phase wird sorgfältig überwacht und zertifiziert, und es gibt zahlreiche Qualitätskontrollen, denen das Produkt unterzogen wird.
NeroFermento s.r.l. | Via roma Nord N° 246 | 48122 Ravenna Italy
Anmelden