Franciacorta Demi Sec
22,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(30,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
cur13xx
Franciacorta Demi Sec
Franciacorta wird gerne als der Champagner Italiens bezeichnet und steht diesem sowohl bei den Rebsorten, als auch bei dem Ausbau in Nichts nach.
Speiseempfehlung
Ein hochwertiger Aperitif zu scharf gewürzten Häppchen oder zu Sushi eine perfect Match! Eine halbtrockene Flaschengärung geht aber auch super zu Süßspeisen.
Der demi-sec ist etwas ganz Besonderes. Mit den würzig-herben Hefearomen und dem zart- lieblichen Geschmack. MIt einem Restzuckergehalt von 40-45 g/l ist er im halbtrockenen Bereich und dadurch sehr flexibel einsetzbar.
Ein hochwertiger Aperitif zu scharf gewürzten Häppchen oder zu Sushi eine perfect Match! Eine halbtrockene Flaschengärung geht aber auch super zu Süßspeisen.
Sensorik
Farbe
schimmerndes Strohgelb
Duft
reife gelbe Früchte, leicht blumig
Geschmack
weiche und opulente Perlage, sanfter Abgang aufgrund der Süße
empfohlene Trinktemperatur
5 bis 7 °C
schimmerndes Strohgelb
Duft
reife gelbe Früchte, leicht blumig
Geschmack
weiche und opulente Perlage, sanfter Abgang aufgrund der Süße
empfohlene Trinktemperatur
5 bis 7 °C
Fakten
Rebsorte
60% Chardonnay, 40% Pinot Blanc
Ausbau
Flaschengärung mind. 20 Monate
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
12.50% Vol.
Restzuckergehalt
40-45 g/l
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
60% Chardonnay, 40% Pinot Blanc
Ausbau
Flaschengärung mind. 20 Monate
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
12.50% Vol.
Restzuckergehalt
40-45 g/l
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Produzent
Ehrwürdige alte Mauern, Familien, die seit 18 Generationen in den Weinbergen für die Familie Ricci Curbastro arbeiten, eine kleines weibauliches Museum im Anwesen, Nachhaltigkeit in jedem Arbeitsschritt. All dies sind Attribute, die den Franciacortabetrieb gut beschreiben. Die Familie Ricci Curbastro bewirtschaftet zwei Höfe, einen in Rontana di Brisighella und einen in Capriolo in Franciacorta. Bereits im neuzehnten Jahrhundert wurden Flaschenweine produziert. Dies bestätigen Etiketten aus dem Jahr 1885, die heute noch im Besitz der Familie sind. Der damalige Besitzer Gulberto Ricci Curbastro baute 1967 den landwirtschaftlichen Betrieb in eine moderne Weinbaukellerei um. Von der insgesamt 32 Hektar großen Betriebsfläche sind 27,5 Hektar mit Reben bestockt. Diese werden heute von Riccardo und seinem Sohn Gualberto Ricci Curbastro zu hochwertigen, eleganten und komplexen Franciacorta ausgebaut.
Gründungsjahr 1967
Anzahl der Mitarbeiter 15
Rebfläche 27,5 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 100 000
Rebsortenspiegel Chardonnay, Pinot Noir, PIWI-Sorten (Bronner, Helios, Johanniter, Solaris)
Azienda Agricola Gualberto Ricci Curbastro & Figli | Villa Evelina | Via Adro 37 | IT 25031 Capriolo
Gründungsjahr 1967
Anzahl der Mitarbeiter 15
Rebfläche 27,5 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 100 000
Rebsortenspiegel Chardonnay, Pinot Noir, PIWI-Sorten (Bronner, Helios, Johanniter, Solaris)
Azienda Agricola Gualberto Ricci Curbastro & Figli | Villa Evelina | Via Adro 37 | IT 25031 Capriolo
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