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2023 Elibaria Vermentino di Gallura DOCG

2023 Elibaria Vermentino di Gallura DOCG

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Artikelnummer: con1923

Region

Sardinien

Produzent

Contini

Rebsorte

100% Vermentino

Charakter

mineralisch, saftig

Speiseempfehlung

Pasta mit Meeresfrüchten, warme Fischvorspeisen, Avocado

Produktinformationen

Ein Vermentino, der mit mehr Mineralität auftritt wie manch anderer. Das typische blumige Bukett hat er, bringt dann aber eine ganz leichte Salznote am Gaumen mit. Kein Kraftpaket aber auch kein Leichtgewicht. Eine schöne Blance zwischen sommerlich und anspruchsvoll.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftGaliamelone, Holunderblüten, Zitrus
Farbesonnengelb
Geschmackmittlere Säure, elegant, seidig

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
SpeiseempfehlungPasta mit Meeresfrüchten, warme Fischvorspeisen, Avocado
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur8-12°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Charaktermineralisch, saftig, trinkig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2023
ProduzentContini
Rebsorten100% Vermentino
RegionSardinien
SpeiseempfehlungPasta mit Meeresfrüchten, warme Fischvorspeisen, Avocado
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, der zusammen mit Perio Cella für das Weinmaking verantwortlich ist, sowie seine Urenkel in der Verantwortung. Die Weinberge von Contini mit einer
Gesamtfläche von mehr als 160 Hektar erstecken sich über verschiedene Anbaugebiete Sardiniens. Der
Hauptsitz liegt bei Cabras, in der Nähe der historischen Stätte „Sa Osa“ auf der Halbinsel Sinis. Ein besonderes Juwel unter den Weinen von Contini ist der „Vernaccia di Oristano“, der bereits in den Jahren 1912 und 1913 bei der Weltausstellung in Mailand mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und 1989 als erster Wein Sardiniens die begehrten Drei Gläser im Gambero Rosso bekam. Contini fühlt sich der sardischen Tradition in vielfacher Weise verbunden. So hat das Weingut der fast schon verschwundenen einheimischen Rebsorte Nieddera zu neuem Leben verholfen und baut diese seltene Sorte beinahe als einer der wenigen Erzeuger zu gefragten Rot- und Roséweinen aus. Ebenfalls eine Reminiszenz an die Historie sind Weinnamen wie „Sartiglia“ oder „Pariglia“. Sie lehnen sich an den traditionellen sardischen Karneval in Oristano an, den „Sartiglia“. Bei aller Verbundenheit mit der Geschichte geht Contini aber auch neue Wege.

Gründungsjahr 1898
Rebfläche 80 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 800 000
Rebsortenspiegel Vernaccia, Vermentino, Nieddera, Cannonau

Attilio Contini S.P.A. | Via Genova, n. 48-50 | IT 09072 Cabras