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2023 Elibaria Vermentino di Gallura DOCG

2023 Elibaria Vermentino di Gallura DOCG

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Artikelnummer: con1923

Region

Sardinien

Produzent

Contini

Rebsorte

100% Vermentino

Charakter

mineralisch, saftig

Speiseempfehlung

Pasta mit Meeresfrüchten, warme Fischvorspeisen, Avocado

Produktinformationen

Die Trauben für den Vermentino Elibaria von Contini wachsen in der Gallura im Nordosten Sardiniens. Die Gallura war der erste DOCG-Bereich der Insel und die Vermentino dieses Gebietes zeichnen sich durch Frische, eine feine Duftigkeit und Lebendigkeit aus. Die Trauben für den 100%igen Vermentino Elibaria wachsen auf einer Höhe von 200-400 Metern ü.d.M. auf Granitboden. Nach einer selektiven Lese werden die Trauben abgebeert, sanft gepresst und im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Elibaria besitzt eine schöne, lebhafte strohgelbe Farbe und ausdrucksstarke Aromen von Blüten, Zitrusfrüchten, Garrique und mediterranen Kräutern. Am Gaumen fest und frisch, mit guter Würze, einer filigranen Minerallität und feinem Nachhall.

Produktdetails

Sensorik

Farbesonnengelb
DuftHolunderblüten, mediterrane Macchia, Zitrus
Geschmackmittlere Säure, elegant, seidig

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur8-12°C
SpeiseempfehlungPasta mit Meeresfrüchten, warme Fischvorspeisen, Avocado

Fakten

ProduzentContini
RegionSardinien
Rebsorten100% Vermentino
Jahrgang2023
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charaktermineralisch, saftig, trinkig
Alkoholgehalt in %13.5% vol
SpeiseempfehlungPasta mit Meeresfrüchten, warme Fischvorspeisen, Avocado
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13.5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, Mauro und Alessandro in der Verantwortung. Die Weinberge von Contini mit einer Gesamtfläche von 160 Hektar erstecken sich über verschiedene Anbaugebiete Sardiniens. Der Hauptsitz liegt bei Cabras, in der Nähe der historischen Stätte „Sa Osa“ auf der Halbinsel Sinis. Ein besonderes Juwel unter den Weinen von Contini ist der „Vernaccia di Oristano“, der bereits in den Jahren 1912 und 1913 bei der Weltausstellung in Mailand mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und 1989 als erster Wein Sardiniens die begehrten Drei Gläser im Gambero Rosso bekam. Contini fühlt sich der sardischen Tradition in vielfacher Weise verbunden. So hat das Weingut der fast schon verschwundenen einheimischen Rebsorte Nieddera zu neuem Leben verholfen und baut diese seltene Sorte als einer der wenigen Erzeuger aus.

Gründungsjahr 1898
Rebfläche 160 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 800 000
Rebsortenspiegel Vernaccia, Vermentino, Nieddera, Cannonau

Attilio Contini S.P.A. | Via Genova, n. 48-50 | IT 09072 Cabras