2022 La Dolce Vigna Mandrolisai DOC
34,90 €
(46,53 € / 1 L) inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Auf Lager
22 vorrätig
Produktinformationen
Der La Dolce Vigna ist der einzige Wein, den Antonella Pisu aus dem sardischen Atzara produziert. Er ist aus ihrer Leidenschaft entstanden, die Traditionen der Region Mandrolisai zu zeigen. Dafür baut Antonella Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau, Monica und weiter Regionale Rebsorten auf sandigen, granithaltigen Böden an. Die Buschreben wachen dabei auf circa 600 Meter ü.d.M. in ganz besonderem Mikroklima. In der ersten Oktoberwoche erntet sie weniger als die Hälfte des maximal erlaubten Ertrages und vinifiziert alle Trauben gemeinsam als gemischten Satz. Da Antonella keinen eigenen Keller besitzt, vinifiziert sie den Wein im benachbarten Keller von Fradiles. Es entseht ein kräftiger, rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Im Geschmack hat er viel rote Frucht, elegante Tannine und einen langen Abgang. Da der Wein nur in kleinen Mengen produtziert wird, ist jede Flasch per Hand numeriert.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Himbeere, rote Kirsche, schwarze Johannisbeeren |
Farbe | rubinrot, violett |
Geschmack | geringe Säure, opulent, saftig |
Wissenswertes
Ausbau | großes Holzfass |
Speiseempfehlung | rotes Fleisch, sardischer Schafskäse und sardischen Salsiccia |
Trinkreife | 2024-2030 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
Charakter | cremig, kraftvoll, würzig, anhaltend |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2022 |
Produzent | La Dolce Vigna |
Rebsorten | Bovale, Cannonau, Monica, andere Rebsorten |
Region | Sardinien |
Speiseempfehlung | rotes Fleisch, sardischer Schafskäse und sardischen Salsiccia |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
La Dolce Vigna ist das Herzensprojekt von Antonella Pisu, einer Sardin aus Atzara, die schon als Kind in den Weinbergen von Mandrolisai spielte. Sie ist gelernte Mikrobiologin und Önologin und hat es mit viel Entschlossenheit und Arbeit geschafft, ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen. Für Antonella Pisu ist der Weinberg die Möglichkeit, Menschen und Natur zusammenszubringen. Der Weinberg spiegelt für sie das einzigartige Terroir, die Geschichte und Traditionen der Region wieder und ist somit die beste Möglichkeit, den Menschen Mandrolisai zu zeigen. Ihre Produktion stammt aus dem Untergebiet Atzara, einer Region, vorbehalten für Weinbau an steilen Hängen, Hügeln und Hochebenen. Sie stellt nur einen einzigen Wein her und macht hierfür allen Schritte der Herstellung selbst. Allerdings hat sie keinen eigenen Keller und baut ihre Weine deswegen im naheliegenden Weingut Fradiles aus.
Anzahl der Mitarbeiter 1
Anzahl produzierter Flaschen 3500 (2023)
Rebsortenspiegel Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau, Monica
La Dolce Vigna di Antonella Pisu | Via Vittorio Emanuele 65 | IT 08030 Atzara NU
