2022 Pass-O Fiano bianco IGT

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Produktnummer: men1222
2022 Pass-O Fiano bianco IGT
Der Pass-O ist ein reinsortiger Fiano Minutolo, das ist ein Klon der eigentlichen Rebsorte Fiano und tritt allgemein aromatischer auf. Von Bukett erinnert er oft an einen ganz leichten und sehr milden Gewürztraminer. Typisch ist auch der säurearme Abgang. 

Speiseempfehlung
Durch die wenige Säure und das viele Aroma ein Thaiküchen-Wein.
Sensorik
Farbe
goldgelb
Duft
exotisch nach Litschi, Ananas und Pfirsich
Geschmack 
rund und fruchtig
empfohlene Trinktemperatur
6 bis 8 °C

Fakten
Rebsorte
100% Fiano Minutolo
Ausbau
im Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
13% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite

Produzent
Die Cantine Menhir wurde erst im Jahre 2002 gegründet und produzierte von Anfang an hervorragende und authentische Weine mit einem exzellenten Preis-Genuß-Verhältnis.
Das Weingut befindet sich mitten im Herzen Apuliens, im Zentrum der Stadt Minervino di Lecce.
In atemberaubender Landschaft keltert der Inhaber Gaetano Marangelli auf mittlerweile 95 Hektar Rebfläche 950.00 Flaschen im Jahr. Besonderes Augenmerk legt Gaetano auf die heimischen Sorten Primitivo, Negroamaro , Fiano Minutolo und Susumaniello. Die Weine von Menhir besitzen stets eine ausdrucksstarke Frucht, einen vollmundigen Körper und viel Kraft.
Gründungsjahr 2002
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 45 Hektar (Eigentum) 50 Hektar (Pacht)
Zahl produzierter Flaschen 950.000
Rebsortenspiegel 60% Primitivo 20% Negroamaro 20% andere (Susumaniello, Fiano, Verdeca, Malvasia bianca, Malvasia nera)
Menhir Salento S.p.A. | Via Salvatore Negro| IT 73020 Bagnolo del Salento (LE)

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