2022 Otto Soave Classico DOC

12,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: pra0122
2022 Otto Soave Classico DOC
OTTO - Der Einstieg, die Basis. Aber nicht zu unterschätzen.
Der Soave Classico tritt selbstbewusst mit einer feinen Duftigkeit und der typischen Pra-Mineralität auf. Die animierende Säure passt perfekt zu der saftigen Struktur und guten Länge dieses Allrounders.
Der macht Lust auf Sommer und auf Meeeee(h)r....

Speiseempfehlung
Ein wunderbarer Partner bei leichten Vorspeisen, wie zum Beispiel luftgetrockneter Schinken, Oliven oder roher Fisch.

Sensorik
Farbe
helles Gelb
Duft
duftig und leichte Nase, die an Pfirsich und Sternfrucht erinnert
Geschmack
mineralisch am Gaumen mit mittlerem Körper
empfohlene Trinktemperatur
8 bis 10°C
Fakten
Rebsorte
100% Garganega
Ausbau
im Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
12% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Schraubverschluss

enthält Sulfite

Auszeichnungen
Wine Spectator | 91 Punkte | Otto Soave  2016
James Suckling | 94 Punkte | Otto Soave 2016
Vinous | 90 Punkte | Otto Soave 2016
Produzent
Im Herzen des Weinanbaugebietes Soave Classico, in Monteforte d’Alpone, liegt in herausragender Lage die Azienda Agricola Prà. Graziano Prà, der bereits in den 80 Jahren in die Fußstapfen des Vaters und Großvaters trat, gilt weit über die Grenzen Italiens hinaus - als einer der ganz wenigen Winzer von Weltklasse, denen es gelungen ist zu demonstrieren, welch beeindruckendes Potential ein Soave haben kann.
Doch Graziano Prà macht mittlerweile auch als Rotweinexperte von sich reden. Seine roten Tropfen aus organisch bewirtschafteten Weinbergen im Valpolicella classico-Gebiet sind sinnliche Tropfen von burgundischer Eleganz mit viel Finesse und faszinierender Komplexität.

Gründungsjahr 1983
Anzahl der Mitarbeiter 14
Rebfläche 38 Hektar, (30 Hektar im Soave, 8 Hektar im Valpolicella)
Zahl produzierter Flaschen 380 000
Rebsortenspiegel Garganega, Trebbiano di Soave, Corvinone, Rondinella, Oseleta

 Az. agr. di Graziano Prà | Via della Fontana, 31 | Monteforte d’Alpone 37032 Verona


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