2022 Catarratto Sicilia DOC BIO

10,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: bag1322
2022 Catarratto Sicilia DOC BIO
IT-BIO-008 

Die Weine der Monovarietali-Linie von Baglio di Pianetto zeichnen sich durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis aus. Catarratto ist eine autochthone Rebsorte aus Sizilien und überzeugt mit einem fruchtig-grünen Bukett und ausbalancierter Frische.

Speiseempfehlung
Cataratto begleitet hervorragend Salate mit Meeresfrüchten, geräucherten Fisch und leichte Speisen der mediterranen Küche
Sensorik
Farbe
grüngelb mit hellen Reflexen
Duft
grünes Bukett mit Noten von Sternfrucht und Stachelbeere, nach dem Schwenken Anklänge von Gräsern im Vordergrund
Geschmack
ein junger und frischer Weißwein, der mit Balance und Harmonie besticht
empfohlene Trinktemperatur
7 bis 9°C
Fakten
Rebsorte
100% Catarratto
Ausbau
im Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
12.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite
Produzent
Conte Paolo Marzotto machte Karriere in der Modebranche und baute sich nebenher mit Baglio di Pianetto ein großartiges Weingut auf Sizilien auf. Das Weingut wurde aus dem Wunsch heraus geboren, sizilianisches Terroir mit dem savoir faire der französischen Chateaus zu verbinden. Alle Weine werden nach den Richtlinien des Organic Farming hergestellt. Das bedeutet eine eigene Stromerzeugung mittels Photovoltaik, eigenes Wasserrecycling und die Aufbereitung des Regenwassers. Inzwischen ist Baglio di Pianetto berühmt für seine hervorragenden Weine, die teilweise sortenrein als junge Weine ohne Holzkontakt oder aber als kräftige, tanninbetonte Cuvées mit längerer Reifezeit ausgebaut werden.

Gründungsjahr 1997
Anzahl der Mitarbeiter 18
Rebfläche 160 Hektar, 110 Hektar in Produktion
Zahl produzierter Flaschen 42 000
Rebsortenspiegel Insolia, Viognier. Catarratto, Grillo, Nero D`Avola, Syrah, Frappato, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

Cantina Baglio di Pianetto S.r.L. | Via Francia | IT 90030 S. Cristina Gela

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