2021 Pontis Isola dei Nuraghi bianco IGT
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Produktinformationen
Was ist Vernaccia di Oristano eigentlich?
Vernaccia ist zunächst einmal eine Rebsorte.
Der berühmte Vernaccia di Oristano ist jedoch ein besonderer, sherry-ähnlicher Wein mit goldgelber Farbe und einem zarten Duft nach Mandelblüten.
Der Vernaccia Pontis ist ein Sherry-Dessertwein, wie es ihn nur auf Sardinien gibt.
Die Trauben werden spät gelesen, angetrocknet und langsam vergoren. Danach reift der Süßwein über 5 Jahre im Fass.
Speiseempfehlung
Ein idealer Wein zu gereiftem Hartkäse, zu Mandel- und Trockengebäck oder einfach pur.
Produktdetails
Sensorik
Duft | getrocknete Mango, Brioche, Rosinen |
Farbe | bernstein |
Geschmack | gutes Säure-Süßeverhältnis, komplex, oxidativ ausgebaut |
Wissenswertes
Speiseempfehlung | Mandelgebäck, süße Backwaren, Panettone |
Trinkreife | 2024-2040 |
Trinktemperatur | 6-8°C |
Fakten
Charakter | aromatisch, cremig, fruchtig |
Inhalt | 0,375 L |
Jahrgang | 2021 |
Produzent | Contini |
Region | Sardinien |
Speiseempfehlung | Mandelgebäck, süße Backwaren, Panettone |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, Mauro und Alessandro in der Verantwortung. Die Weinberge von Contini mit einer Gesamtfläche von 160 Hektar erstecken sich über verschiedene Anbaugebiete Sardiniens. Der Hauptsitz liegt bei Cabras, in der Nähe der historischen Stätte „Sa Osa“ auf der Halbinsel Sinis. Ein besonderes Juwel unter den Weinen von Contini ist der „Vernaccia di Oristano“, der bereits in den Jahren 1912 und 1913 bei der Weltausstellung in Mailand mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und 1989 als erster Wein Sardiniens die begehrten Drei Gläser im Gambero Rosso bekam. Contini fühlt sich der sardischen Tradition in vielfacher Weise verbunden. So hat das Weingut der fast schon verschwundenen einheimischen Rebsorte Nieddera zu neuem Leben verholfen und baut diese seltene Sorte als einer der wenigen Erzeuger aus.
Gründungsjahr 1898
Rebfläche 160 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 800 000
Rebsortenspiegel Vernaccia, Vermentino, Nieddera, Cannonau
Attilio Contini S.P.A. | Via Genova, n. 48-50 | IT 09072 Cabras
