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2021 Le Mattine Falanghina Irpinia DOC

2021 Le Mattine Falanghina Irpinia DOC

19,90 

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Artikelnummer: fon0721

Region

Kampanien

Produzent

Fonzone

Rebsorte

100% Falanghina

Charakter

fruchtig, mineralisch

Speiseempfehlung

Zitronenpasta, Mozzarella, gegrillte Garnelen

Produktinformationen

Die Weißweine von Fonzone sind alle sehr typisch und dadurch stets mit einer schönen Mineralität und einer leichten Frucht ausgestattet.
Der Falanghina Le Mattine ist ein Paradebeispiel für diese Rebsorte. Mit einem typischem Aroma, das an Vanillepudding und Banane erinnert und ordentlich Kraft. Trotz seiner Dichte behält eine beeindruckende Eleganz.

Speiseempfehlung
Zu hellem Fleisch oder gereiften Hartkäse.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftBanane, Brioche, Honigmelone
Farbesonnengelb
Geschmackcremig, feinfruchtig, sanfte Säure

Wissenswertes

AusbauAmphore
SpeiseempfehlungZitronenpasta, Mozzarella, gegrillte Garnelen
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Charakterfruchtig, mineralisch, elegant
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2021
ProduzentFonzone
Rebsorten100% Falanghina
RegionKampanien
SpeiseempfehlungZitronenpasta, Mozzarella, gegrillte Garnelen
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Der Familienbetrieb Fonzone befindet sich in einer der schönsten Ecken Kampaniens, im Herzen Irpinias. Nahe der Stadt Paternopoli wurde er erst 2005 gegründet. Mit nur 22 Hekar in Produktion, dem
Fokus auf den autochthonen kampanischen Rebsorten und bei allen Entscheidungen im Weinberg um Biodiversität bemüht, entstehen bei Fonzone Charakterköpfe mit überzeugender Mineralität und Länge.
Die sechs Mitarbeiter teilen die Liebe der Familie Fonzone Caccese zum Territorium und zum Feiern des Weingenusses. die sich für alle aus Verantwortung, Weitblick und Hartnäckigkeit, auf der Suche nach
Exzellenz, zusammensetzt.

Gründungsjahr 2005
Anzahl der Mitarbeiter 6
Rebfläche 30 Hektar, 22 Hektar in Produktion
Anzahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina

Azienda Agricola Fonzone Caccese s.a.s. | Localitá Scorzagalline | 83052 Paternopoli (AV)