2021 Cannonau di Sardegna DOC BIO
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Produktinformationen
Antonella Corda gründete Ihr Weingut 2010 in der Nähe von Calgliari. Ihr Sortiment ist konsequent einheimisch und dennoch nicht nur klassisch.
Der Cannonau ist weniger saftig und weniger cremig, als Cannonau typischerweise ausgebaut wird. Dafür hat er eine gute Tanninstruktur und eine würzig-fruchtige Aromatik.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Flieder, Granatapfel, Leder |
Farbe | granatrot |
Geschmack | geringe Säure, kräftig, seidiges Tannin |
Wissenswertes
Ausbau | Barrique, Edelstahl |
Speiseempfehlung | Pasta mit Salsiccia, Porchetta, Rosmarinkartoffeln |
Trinkreife | 2025-2029 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
Bionummer | IT-BIO-009 |
Charakter | saftig, würzig, elegant |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2021 |
Produzent | Antonella Corda |
Rebsorten | 100% Cannonau |
Region | Sardinien |
Speiseempfehlung | Pasta mit Salsiccia, Porchetta, Rosmarinkartoffeln |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Die sanften Hügel im Hinterland von Cagliari gehören zur ältesten Kulturlandschaft von Sardinien. Nicht weit davon steigen die Hügel zu Bergen auf und bilden einen wunderschönen Rahmen für die Höfe und
Dörfer der reizenden Landschaft. Nahe dieser einzigartigen Umgebung befindet sich das Weingut der Powerfrau Antonella Corda. Ihr Engagement für die nachhaltige Arbeit in Weinberg und Keller sind für
Antonella die Basis Ihres Berufs. Auf knapp 15 Hektar baut sie die heimischen Rebsorten Cannonau, Vermentino und Nuragus an und macht aus Ihnen kraftvolle, moderne Weine mit sardischer Identität.
Respekt für die Natur, Weltoffenheit und der Wert der Familie sind für sie die Wurzeln und führen zu Unternehmensentscheidungen, die sich im Charakter der Weine selbst widerspiegeln.
Gründungsjahr 2010
Anzahl der Mitarbeiter 3 Angestellte
Rebfläche 14,5 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 30 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Vermentino, Nuragus
800, Strada Statale 466 km 6, 09040 Serdiana CA, Italien