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2021 Cannonau di Sardegna DOC BIO

2021 Cannonau di Sardegna DOC BIO

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Artikelnummer: ton0221
Bionummer: IT-BIO-009

Region

Sardinien

Produzent

Antonella Corda

Rebsorte

100% Cannonau

Charakter

saftig, würzig

Speiseempfehlung

Pasta mit Salsiccia, Porchetta, Rosmarinkartoffeln

Produktinformationen

Antonella Corda gründete Ihr Weingut 2010 in der Nähe von Calgliari. Ihr Sortiment ist konsequent einheimisch und dennoch nicht nur klassisch.
Der Cannonau ist weniger saftig und weniger cremig, als Cannonau typischerweise ausgebaut wird. Dafür hat er eine gute Tanninstruktur und eine würzig-fruchtige Aromatik.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftFlieder, Granatapfel, Leder
Farbegranatrot
Geschmackgeringe Säure, kräftig, seidiges Tannin

Wissenswertes

AusbauBarrique, Edelstahl
SpeiseempfehlungPasta mit Salsiccia, Porchetta, Rosmarinkartoffeln
Trinkreife2025-2029
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

BionummerIT-BIO-009
Charaktersaftig, würzig, elegant
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2021
ProduzentAntonella Corda
Rebsorten100% Cannonau
RegionSardinien
SpeiseempfehlungPasta mit Salsiccia, Porchetta, Rosmarinkartoffeln
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Die sanften Hügel im Hinterland von Cagliari gehören zur ältesten Kulturlandschaft von Sardinien. Nicht weit davon steigen die Hügel zu Bergen auf und bilden einen wunderschönen Rahmen für die Höfe und
Dörfer der reizenden Landschaft. Nahe dieser einzigartigen Umgebung befindet sich das Weingut der Powerfrau Antonella Corda. Ihr Engagement für die nachhaltige Arbeit in Weinberg und Keller sind für
Antonella die Basis Ihres Berufs. Auf knapp 15 Hektar baut sie die heimischen Rebsorten Cannonau, Vermentino und Nuragus an und macht aus Ihnen kraftvolle, moderne Weine mit sardischer Identität.
Respekt für die Natur, Weltoffenheit und der Wert der Familie sind für sie die Wurzeln und führen zu Unternehmensentscheidungen, die sich im Charakter der Weine selbst widerspiegeln.

Gründungsjahr 2010
Anzahl der Mitarbeiter 3 Angestellte
Rebfläche 14,5 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 30 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Vermentino, Nuragus

800, Strada Statale 466 km 6, 09040 Serdiana CA, Italien