2021 Il Cacciatore di Sogni Rosso Conero DOC BIO
13,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(18,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
cal0521
2021 Il Cacciatore di Sogni Rosso Conero DOC BIO
IT-BIO-015
Neben den gehaltvollen Montepulciano aus den Barriques produziert La Calcinara auch einen fruchtbetonten und sehr runden Montepulciano.
"Der Jäger der Träume" begeistert mit tollen Fruchtaromen, weichem Mundgefühl und einer lebendigen Säure.
Ein Preis-Genuss-Verhältnis, das sich sehen lassen kann!
Speiseempfehlung
Klasse Begleiter von Pizza und Pasta oder zum Grillen.
Klasse Begleiter von Pizza und Pasta oder zum Grillen.
Sensorik
Farbe
rubinrot mit violettem Schimmer
rubinrot mit violettem Schimmer
Duft
facettenreiches Fruchtbukett, das an Brombeere, Kirsche und Pflaume erinnert
facettenreiches Fruchtbukett, das an Brombeere, Kirsche und Pflaume erinnert
Geschmack
angenehm weich und fruchtig mit einer runder Frucht im Abgang
angenehm weich und fruchtig mit einer runder Frucht im Abgang
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C
16 bis 18°C
Fakten
Rebsorte
100% Montepulciano
100% Montepulciano
Ausbau
in großen Holzfässern
in großen Holzfässern
Lagerfähigkeit
2 bis 4 Jahre
2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
0.75 l
Verschluss
Kork
Kork
enthält Sulfite
Produzent
La Calcinara wurde 2007 von den Geschwistern Eleonora und Paolo Berluti gegründet. Beide sind studierte Önologen und begannen mit ihrem Weingut La Calcinara aus einem Grund. Leidenschaft für Wein und die autochthonen Trauben der Marken. Heute bauen die beiden auf 12 Hektar Rebfläche Montepulciano, Verdicchio und Chardonnay an. Ihr Ziel ist es, vor allem den Montepulciano zu maximalen Ausdruck zu bringen. Durch ihre Erfahrungen im Ausland - in Neuseeland, Chile und Bordeaux - und ihr Engagement füllen Eleonora und Paolo mittlerweile 42 000 Flaschen im Jahr ab. Die ganze Familie ist bei La Calcinara mit eingebunden und jeder nimmt an dem gesamten Produktionszyklus teil, vom Beschneiden der Reben zur Traubenlese in kleinen Kisten, über den Ausbau in Eichenfässern bis zu der Vermarktung des Weines.
Zwei verrückte Pioniere, die aussagekräftige, sehr komplexe und faszinierende Weine machen.
Gründungsjahr 2007
Anzahl der Mitarbeiter 2 Inhaber und 2 Angestellte
Rebfläche 12 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 42 000
Rebsortenspiegel Montepulciano (65%), Verdicchio (25%), Chardonnay (5%), Sangiovese
Anzahl der Mitarbeiter 2 Inhaber und 2 Angestellte
Rebfläche 12 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 42 000
Rebsortenspiegel Montepulciano (65%), Verdicchio (25%), Chardonnay (5%), Sangiovese
Az. Agr. La Calcinara di Paolo Berluti & C. S.S. | Via Calcinara 102/A | IT 60131 Candia
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