2021 Asso di Fiori Langhe DOC

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Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: bra1321
2021 Asso di Fiori Langhe DOC
"Asso die Fiore" bedeutet übersetzt das "Ass der Blume".
Dabei symbolisiert das Ass für das Weingut Braida,  wie beim Kartenspiel, die  stärkste Kraft und damit die höchste Güte.
Eine kraftvolle Stärke bringt auch dieser reinsortige Chardonnay mit sich. Eine gut durchdachte Holzreife führt zu einem "Ass" unter den italienischen Chardonnays.

Speiseempfehlung
Hummer, Wildgeflügel und aromatische Salzwasserfische sollten auf den "Asso di Fiori" nicht verzichten müssen.

Sensorik
Farbe
goldgelb
Duft
opulente Düfte von Südfrüchten und Vanille begleitet von dominaten Röstaromen
Geschmack
eine charakterstarke Struktur mit kräftigem Körper und holzbetontem Abgang
empfohlene Trinktemperatur
12 bis 14°C
Fakten
Rebsorte
100% Chardonnay
Ausbau
8 Monate in Eichenfässern
Lagerfähigkeit
4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt
13.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork

enthält Sulfite
Produzent
Der Name des Weingutes “Braida” geht zurück auf den Gründer Giuseppe Bologna, der den Spitznamen Braida trug und auf einem kleinen Weinberg für sich und seine Freunde Barbera anbaute. Sein Sohn Giaccomo Bologna erbte seinen Weinberg und auch seine Begeisterung für Wein.
Bricco dell’ Uccellone, Bricco della Bigotta und Ai Suma – drei Ausnahme-Barbera, die Weingeschichte geschrieben haben. Ihre Geburtsstätte ist das Weingut Braida, ihr „Vater“ war Giacomo Bologna. Wie kaum ein anderer hat er das Piemont revolutioniert und der heimischen Rebsorte Barbera zu internationalem Ansehen verholfen.
Heute führen seine Kinder Raffaella und Giuseppe sein Werk fort. Mit viel Enthusiasmus setzen sie sich ein für den Wein, seine Kultur und für den Boden, auf dem er gedeiht. Diese Leidenschaft überzeugte auch Dr. Norbert Reinisch-Bologna, Ehemann von Raffaella. Sie alle verfolgen Giacomos Visionen weiter, der im kleinen Rocchetta Tanaro aus „la Barbera“ einen „Grandissimo Vino“ machte.

Gründungsjahr 1961
Anzahl der Mitarbeiter 11
Rebfläche 58 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 42 000
Rebsortenspiegel Barbera, Grignolino, Pinot Nero, Chardonnay, Nascetta, Riesling, Moscato

Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro


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