2020 Tonalite Teroldego Rotaliano DOC

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Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: dev0320
2020 Tonalite Teroldego Rotaliano DOC
Die Trauben für diesen 100%igen Teroldego stammen hauptsächlich aus dem Weinberg Pasquari, der 227 Meter über dem Meeresspiegel, im Herzen der Piana Rotaliana, liegt. Traditionelles Trentiner Erziehungssystem mit doppelter Pergola, alte Rebstöcke, maximal 90 Hektoliter pro Hektar Ertrag  und ein 6-monatiger Ausbau in kleinen Holzfässern lassen einen strukturierten Rotwein mit markanten Tanninen und einer trinkigen Saftigkeit entstehen.

Speiseempfehlung
Ein hervorragender Begleiter zum mediterranen Versperbrett mit Luftgetrocknetem und Bergkäse. 
Sensorik
Farbe
rubinrot mit einem violettem Stich
Duft
florales Bouquet von Veilchen und fruchtige Aromen von Sauerkirschen und roten Früchten
Geschmack
würzigesTannin, duftend und angenehm trinkig
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
Fakten
Rebsorte
100% Teroldego
Ausbau
6 Monate im Eichenholzfass, 6 Monate Flaschenreife
Lagerfähigkeit
2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite

Produzent
Das Ziel der Familie DeVigili ist es, die Dolomiten in das Glas eines jeden Menschen auf der Welt zu bringen. Um dies zu erreichen, wollen sie nicht nur die Qualität in den absoluten Mittelpunkt stellen, sondern auch ein kultureller Pol sein: önologisch, landwirtschaftlich, künstlerisch und architektonisch. Der organische Ansatz von DeVigili wird durch die natürlichen Gegebenheiten des Trentino unterstützt. Der Berg schützt uns vor übermäßiger direkter Sonneneinstrahlung. Der Wind dämpft die Temperaturspitzen; dazu trägt auch das thermische Schwungrad bei, das der Bach Noce erzeugt. Der Sand, der den ersten Horizont unseres Bodens bildet, sorgt für eine gute Drainagefähigkeit der Böden. Dank dieser Faktoren gelingt es DeVigili eine optimale Versorgung der Pergolen und eine unverkennbare Eleganz und Wiedererkennbarkeit der Weine zu erreichen.

Gründungsjahr 2015
Anzahl der Mitarbeiter 2 plus Inhaber
Rebfläche 3,5 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 20 000 - 25 000 Flaschen
Rebsortenspiegel Teroldego, Chardonnay, Pinot Grigio

 DeVigili | Via Molini 28 | 38017 Mezzolombardo | Trentino - Italy

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