2020 Nieddera Rosato Valle del Tirso IGT

7,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: con0720
2020 Nieddera Rosato Valle del Tirso IGT
Nieddera ist eine alte sardische Rebsorte, die kaum noch angebaut wird.
Contini hat diese Rebsorte wieder belebt und macht daraus einen Rose, der den Sommer beschwört.
Niedder bedeutet im Dialekt übersetzt 'die kleine Schwarze', da die Beeren sehr dunkel und klein sind. Diese Eigenschaft spiegelt sich vor allem in der Farbe des Weins wieder. Farbintensiv, fast pink und im Bukett sehr fruchtig mit einer Luftigkeit und Leichtigkeit.

Speiseempfehlung
Klassisch zum Grillen, vor allem zu vegetarischem Gegrilltem passt der Nieddera Rosato sehr gut.
Aber auch exotisches wie asiatische Suppen können mit diesem Rose kombiniert werden. 

Sensorik
Farbe
pink, pink, pink
Duft
sehr kraftvolles Bukett, fruchtiger Duft nach Himbeere, Erdbeere und Waldbeeren
Geschmack
sehr harmonisch mit einer moderaten Säure, das Fruchtige bleibt und wird von einer schönen Vollmundigkeit unterstützt
empfohlene Trinktemperatur
8 bis 10°C
Fakten
Rebsorte
100% Nieddera
Ausbau
im Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
12% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite

Produzent
Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, der zusammen mit Perio Cella für das Weinmaking verantwortlich ist, sowie seine Urenkel in der Verantwortung. Die Weinberge von Contini mit einer Gesamtfläche von mehr als 160 Hektar erstecken sich über verschiedene Anbaugebiete Sardiniens. Der Hauptsitz liegt bei Cabras, in der Nähe der historischen Stätte „Sa Osa“ auf der Halbinsel Sinis. Ein besonderes Juwel unter den Weinen von Contini ist der „Vernaccia di Oristano“, der bereits in den Jahren 1912 und 1913 bei der Weltausstellung in Mailand mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und 1989 als erster Wein Sardiniens die begehrten Drei Gläser im Gambero Rosso bekam. Contini fühlt sich der sardischen Tradition in vielfacher Weise verbunden. So hat das Weingut der fast schon verschwundenen einheimischen Rebsorte Nieddera zu neuem Leben verholfen und baut diese seltene Sorte beinahe als einer der wenigen Erzeuger zu gefragten Rot- und Roséweinen aus. Ebenfalls eine Reminiszenz an die Historie sind Weinnamen wie „Sartiglia“ oder „Pariglia“. Sie lehnen sich an den traditionellen sardischen Karneval in Oristano an, den „Sartiglia“. Bei aller Verbundenheit mit der Geschichte geht Contini aber auch neue Wege.

Gründungsjahr 1898
Rebfläche 80 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 800 000
Rebsortenspiegel Vernaccia, Vermentino, Nieddera, Cannonau

Attilio Contini S.P.A. | Via Genova, n. 48-50 | IT 09072 Cabras

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