2019 Istentu Mandrolisai Superiore DOC
2019 Istentu Mandrolisai Superiore DOC
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Produktinformationen
Istentu – mit dem Antiogu das Herzstück von Fradiles.
Er zeigt sich charaktervoll und ist strukturierter als der Antiogu.
Die Tannine sind anhaltend, ohne aufdringlich zu wirken. Das Aroma ist gehaltvoll, ohne Fruchtsüß zu sein.
Rund um sardisch eben!
Speiseempfehlung
Ein Wein für die gehaltvolle Küche.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | mediterrane Macchia, Schwarzkirsche, verkohltes Holz |
| Farbe | rubinrot |
| Geschmack | geringe Säure, opulent, reifes Tannin |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique, großes Holzfass |
| Speiseempfehlung | gereifter Pecorino, Lammfleisch, Pasta mit Salsiccia |
| Trinkreife | 2024-2028 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Charakter | cremig, kraftvoll, würzig |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2019 |
| Produzent | Fradiles |
| Rebsorten | Bovale, Cannonau, Monica, andere Rebsorten |
| Region | Sardinien |
| Speiseempfehlung | gereifter Pecorino, Lammfleisch, Pasta mit Salsiccia |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Das Weingut Fradiles entstand durch die Wiederbelebung eines alten Familienunternehmens. Fradiles heißt auf sardisch “Cousins” und wurde in der sardischen Stadt Atzara, mitten im Herzen Sardiniens gegründet. Die berühmtesten Weine entstehen im “Mandrolisai”, einer Region, von der die Sarden sagen, dass dort der beste Rotwein der Insel wachse. Die wichtigsten Trauben sind Muristellu, Bovale, Cannonau und Monica. Heimische Rebsorten, die sich im Mandrolisai voll entfalten können. Muristellu &
Bovale geben den Weinen die Struktur und die Gerbstoffe, Cannonau die Frucht und die Fülle und Monica die Eleganz. So entstehen bei Fradiles Weine mit einem einzigartigen Gebietsprofil.
Gründungsjahr 2004
Anzahl der Mitarbeiter 2
Rebfläche 12 Hektar (8 Hektar Eigentum, 4 Hektar Pacht)
Zahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Muristellu, Cannonau, Monica, Nuragus, Vernaccina, Moscato
Fradiles | Via Sandro Pertini 2 | 08030 Atzara (NU
