2019 Vanotu Barbaresco DOCG

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Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: pel0619
2019 Vanotu Barbaresco DOCG
Im piemontesischen Dialekt ist "Vanotu" der Kosename für Giovanni.
So hieß der Großvater von Giorgio Pelissero und ehemaliger Eigentümer der Cru-Lage, auf der die Trauben für diesen Spitzen-Barbaresco wachsen.
Moderne und innovative Verfahren führen zu einem Barbaresco von internationalem Stil.
Beerig-fruchtig mit weichen Aspekten des Holzeinflusses.
Der Vanotu ist nicht umsonst in vielen Kreisen beliebt und hochgelobt.

Speiseempfehlung
Vordergründiger Begleiter von vielerlei Speisen.
Der Vanotu passt zu geschmortem Fleisch, zu Pilzsaucen, zu Trüffelgerichte und auch zu einer abschließenden Käseplatte. 
Sensorik
Farbe
rubinrot
Duft
zu Beginn verschlossen, dann folgt ein ausladendes Bukett nach eingelegten Kirschen und Himbeeren,
weiche Anklänge von Vanille und Kakao, sowie leichte Lakritznoten
Geschmack
samtweich und dennoch tanninbetont, an der Luft entwickeln diese sich weich und schmeichelnd,
das Finale überzeugt langanhaltend
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
Fakten
Rebsorte
100% Nebbiolo
Ausbau
20 Monate im Barrique
Lagerfähigkeit
5 bis 20 Jahre
Alkoholgehalt
14.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite

Auszeichnungen
Gambero rosso | 3 Gläser | Vanotu Barbaresco 2019
VINOUS (Antonio Galloni) | 94 Punkte | Vanotu Barbaresco 2012
WINE SPECTATOR | 91 Punkte | Vanotu Barbaresco 2012
I VINI DI VERONELLI | 3 Sterne - VINO ECCELLENTE | Vanotu Barbaresco 2012
VITAE 2016 | 4 VITI | Vanotu Barbaresco 2012
Produzent
Das Weingut Pelissero wurde 1954 gegründet und wird heute in dritter Generation, von Giorgio Pelissero geleitet. Mit seiner Schwester Cristina gehört Giorgio zur Gruppe der "Langa in", zu der sich eine Reihe der begabtesten piemonteser Winzer zusammengeschlossen haben. In der neuen Cantina bei Treiso werden die Trauben von mittlerweile 42 Hektar Rebfläche mit 20 Mitarbeitern verarbeitet und ausgebaut. Selbst bei den "einfacheren" Weinen wie Barbera und Nebbiolo setzt Giorgio Barriques ein. Das Flaggschiff bleibt weiterhin der Vanotu, ein Spitzen-Barbaresco aus den besten Nebbiolo-Trauben des Gutes, mit dem Giorgio schon mehrere Male die drei Gläser des Gambero Rosso gewonnen hat.

Gründungsjahr 1954
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 42 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 250 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Riesling, Favorita

Pelissero  | Via Ferrere 10 | IT 12050 Treiso

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