2018 LEHEN Sauvignon Dolomiti bianco IGT
20,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(27,87 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
lag2118
2018 LEHEN Sauvignon Dolomiti bianco IGT
LEHEN ist ein reinsortiger Sauvignon blanc aus den hohen Lagen.
Er ist mineralisch und trocken mit wenig exotischer Frucht. Ein eher etwas untypischer Sauvignon blanc, aber mit der Handschrift von Alois Lageder.
Speiseempfehlung
Pasta mit leichter Tomatensauce mit Riesengarnelen oder Polpo.
Sensorik
Farbe
strohgelb
Duft
Sternfrucht und Stachelbeere, gepaart mit nassem Stein
Geschmack
knochentrocken mit der Lageder-typischen Salzigkeit am Gaumen
empfohlene Trinktemperatur
7 bis 9°C
Fakten
Rebsorte
100% Sauvignon blanc
Ausbau
Edelstahl, Feinhefe (9 Monate)
Lagerfähigkeit
4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt
12% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork
enthält Sulfite
Produzent
Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hektar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir.Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Bis 2023 sollen auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert werden.
Gründungsjahr 1823
Anzahl der Mitarbeiter 70 Angestellte
Rebfläche 55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau
Zahl produzierter Flaschen 1 100 000
Rebsortenspiegel 70 % Weißwein, 30 % Rotwein, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid
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