2018 Alpi Retiche IGT 'La Faya'
26,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(35,87 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Produktnummer:
fay0718
2018 Alpi Retiche IGT 'La Faya'
Die Trauben für den "La Faya" wachsen in der Lage Carterìa auf einer Höhe von 550 Metern ü.M.; aufgrund der speziellen Bodenbeschaffenheit des Weinbergs ist der "La Faya" eine Cuvée aus den Rebsorten Merlot und Syrah und damit eine Besonderheit im ansonsten reinsortigen Sortiment der Cantina Fay. Sensorisch präsentiert er sich klar in der Frucht und elegant seidig im Körper. Clean, direkt, unaufgeregt, gleichzeitig lang und und burgundrig komplex.
Speiseempfehlung
Als Solist. Zu Gerichten mit Kräutern und Kurzgebratenem.
Sensorik
Farbe
rubinrot
Duft
sehr gradliniges frisches Bukett, das an Kirsche und Leder erinnert
Geschmack
am Gaumen elegant, eingängig und ausgewogen
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
rubinrot
Duft
sehr gradliniges frisches Bukett, das an Kirsche und Leder erinnert
Geschmack
am Gaumen elegant, eingängig und ausgewogen
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
Fakten
Rebsorte
Merlot und Syrah
Ausbau
Gärung im Edelstahl, danach 12 Monate im Tonneaux
Lagerfähigkeit
2 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Merlot und Syrah
Ausbau
Gärung im Edelstahl, danach 12 Monate im Tonneaux
Lagerfähigkeit
2 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
Produzent
Die Societá Agricola Fay wurde 1973 von Sandro Fay gegründet, Seit 1998 wird Sandro von seinen Kindern Marco und Elena begleitet. Die 15 Hektar Rebfläche von Sandro Fay befinden sich im Valtellina, dem Gebiet für Nebbiolo der Alpen. Das Valtellina ist das größte, zusammenhängende Gebiet terrassierter Weinberge in Italien. Die hier angebaute autochthone Rebsorte Nebbiolo wird lokal Chiavennasca genannt und wächst in einer Höhe zwischen 350 und 900 Metern.
Sandro Fay ist sehr klein und produziert herausragend filigrane, klassische und komplexe Nebbioli, die die besondere Höhenlage und das einzigartig schluffig-sandige Terroir um die Stadt Valgella begeisternd widerspiegeln. Ein erstaunlicher Betrieb und für Nebbiolo und Burgunderfans eine Entdeckung.
Gründungsjahr 1973
Anzahl der Mitarbeiter 3
Rebfläche 15 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni
Societá Agricola Fay | Via Pila Caselli 1 | IT 23036 San Giacomo di Teglio
Sandro Fay ist sehr klein und produziert herausragend filigrane, klassische und komplexe Nebbioli, die die besondere Höhenlage und das einzigartig schluffig-sandige Terroir um die Stadt Valgella begeisternd widerspiegeln. Ein erstaunlicher Betrieb und für Nebbiolo und Burgunderfans eine Entdeckung.
Gründungsjahr 1973
Anzahl der Mitarbeiter 3
Rebfläche 15 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni
Societá Agricola Fay | Via Pila Caselli 1 | IT 23036 San Giacomo di Teglio
Anmelden
Kunden kauften auch...
2020 Perbacco Nebbiolo Langhe DOC
20,90 €*
Perbacco ist das Blend aller Nebbiolo-Lagen von Vietti. Einzeln vergoren wird der finale Blend zwei Jahre in verschiedene Holzfässer zur Reife gelegt. Das Ergebnis ist ein sehr traditioneller und klassischer Nebbiolo: jung sehr gerbig und grün - gererift elegant und strukturiert. SpeiseempfehlungKlassisch im Piemont zu mit Fleisch gefüllten Teigtaschen (Agnolotti).
Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)
2019 Langhe Nebbiolo DOC
17,90 €*
Alle Trauben für diesen Nebbiolo stammen von jüngeren Rebstöcken der Barbaresco-Lagen. Pelissero hat es sich zur Aufgabe gemacht jeden Jahrgang des Nebbiolo so frisch und filigran wie möglich auszubauen. Dafür wird die Mazeration unter ständigen Temperaturkontrollen beaufsichtigt und nicht zu lange vollzogen. Nur ein kleiner Teil (20-30%) reift danach in Barriquefässern. Der Rest wird in großen Holzfässern verfeinert.Mit jedem Jahrgang beweist der Winzer sein Können. Ein reinsortiger Nebbiolo, der mit Frische, Luftigkeit und Rafinesse überzeugt. SpeiseempfehlungTraditionsgemäß wird Nebbiolo zu Trüffel getrunken. Außerdem passt er auch sehr gut zu feinen Kartoffelgerichten oder hellem Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
2021 Langhe Nebbiolo DOC
19,90 €*
Den Langhe Nebbiolo von Massolino kann man auch als kleinen Bruder der Baroli bezeichnen.Geerntet in Lagen aus Serralunga, reinsortig vinifiziert und in traditionellen Holzfässer des Familienbetriebs gelagert.Die große Anlehnung an den Barolo-Ausbau verspricht ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis.Dieser Nebbiolo ist ein wunderbarer Repräsentant für die vielschichtigen Terroirweine der Langhe.Facettenreich und komplex mit einer perfekt umgesetzten Nebbiolo-Typizität. SpeiseempfehlungReichhaltige und würzige Speisen, von frischen Teigwaren mit Fleisch- oder Gemüsesaucen bis hin zu dunklen gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
2017 Barolo Castiglione DOCG
49,90 €*
Die Trauben werden aus kleinen Weinbergen rund um Castiglione ausgewählt. Die Reben sind zwischen 8 und 41 Jahre alt und auf lehm- und kalkhaltigen Boden gepflanzt. Die verschiedenen Crus werden separat vinifiziert und mit leicht unterschiedlichen Verfahren ausgebaut, um die einzigartigen Eigenschaften jeder Parzelle und jedes Terroirs zu unterstreichen. Die Gärung erfolgt im Edelstahl mit täglichem Stempeln zur Extraktion von Geschmack und Farbe.Der Wein reift ca. 30 Monate in Eichen- und Barriquefässern. Das Blend der Crus wird erst vor Flaschenabfüllung beschlossen.SpeiseempfehlungTypisch Piemont: Dunkles Fleisch in Wein geschmort.
Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)