2017 Vigna Convento SS. Annunciata Curtefranca bianco DOC
39,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(53,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
vis1017
2017 Vigna Convento SS. Annunciata Curtefranca bianco DOC
Auf dem Monte Orfano befindet sich das Weingut der SS. Annunciata und das gleichnamige Kloster aus dem Jahr 1449. Die Mönche, die diesen mystischen und spirituellen Ort betreuen, haben Bellavista gewählt, um diesen einzigartigen Weinberg wiederzubeleben, dessen Spuren bis zum Anfang des Jahrtausends zurückreichen. Die insgesamt 5,45 Hektar genießen ein mediterranes Klima und zeichnen sich durch zwei komplett unterschiedliche Bodentypen aus. Zwei Parzellen, die getrennt gelesen und unterschiedlich ausgebaut werden und so zu einer kleinen Cuvée führen. Der Most aus
100% Chardonnay gärt in kleinen 3-4 Jahre alten Eichenfässern. Hier ruht er
dann für 12 Monate und mindestens weitere 2 Jahre in der Flasche.
Speiseempfehlung
Perfekt zu cremig angemachten oder rohen Meeresfrüchten und Gerichten mit weißem Fisch.
Sensorik
Farbe
leuchtend Strohgelb
Duft
leuchtend Strohgelb
Duft
vielschichtigen Aromen von Rose und Geranie, Ananas und Aprikose
Geschmack
am Gaumen zeigt er eine schöne Mineral- und Säurenote, pikanter Abgang, frisch und lang anhaltend. dezent seidig, umhüllend und lang
empfohlene Trinktemperatur
5 bis 7 °C
am Gaumen zeigt er eine schöne Mineral- und Säurenote, pikanter Abgang, frisch und lang anhaltend. dezent seidig, umhüllend und lang
empfohlene Trinktemperatur
5 bis 7 °C
Fakten
Rebsorte
100% Chardonnay
Ausbau
Gärung und 12 monatiger Ausbau in 3-4 Jahre in alten Eichenfässern, 2 Jahre Flaschenreife
Lagerfähigkeit
6-12 Jahre
Alkoholgehalt
13.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
100% Chardonnay
Ausbau
Gärung und 12 monatiger Ausbau in 3-4 Jahre in alten Eichenfässern, 2 Jahre Flaschenreife
Lagerfähigkeit
6-12 Jahre
Alkoholgehalt
13.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Produzent
Die Geschichte der Familie Moretti ist seit 1400 mit der der Region Franciacorta verflochten. Im Jahr 1977 gründete Vittorio Moretti in dem Örtchen Bellavista das Weingut, das bereits ab dem zweiten Jahr nach Gründung Franciacorta Metodo Classico produzierte. Erst nur für Freunde, dann begann der Stern von Bellavista zu leuchten und Bellavista wurde zu einem der wichtigsten italienischen und internationalen Sektproduzenten. Heute ist die Marke Bellavista ein Synonym für Eleganz und Finesse. Beraten wird der Betrieb von Richard Geoffroy, der ehemals chef de cave von Don Perignon war. Auf mittlerweile 210 Hektar Rebfläche werden jährlich 1 600 000 Flaschen erzeugt, 1 000 000 davon von der Signaturschaumwein Alma Grande. Über 80 % der Flaschen wird auch heute noch von Hand gerüttelt, wie man gut an dem Kreidestrich auf dem Flaschenboden sehen kann. Jede Flasche erzählt die Geschichte des Weinguts, des Territoriums, das es beherbergt, und des Stils, der es auszeichnet.
Gründungsjahr 1977
Rebfläche 210 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 1 600 000
Rebsortenspiegel Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Bianco
Rebfläche 210 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 1 600 000
Rebsortenspiegel Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Bianco
SOC. AGR. BELLAVISTA | Via Bellavista 5 | 25030 Erbusco
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So entsteht ein tiefgelb leuchtender, reichhaltiger, komplexer und cremiger Schaumwein mit unter 3 g/Liter Restzucker und eleganter Perlage. Elegant, komplex, vielschichtig mit hervorragender Struktur und außerordentlicher Länge. SpeiseempfehlungEin hochwertiger Speisebegleiter zu salzigen Fischgerichten.
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